Lipotrope stoffen
Lipotrope stoffen (lipotropa; van het Griekse lipo - vet en tropos - richting) zijn een groep biologisch actieve verbindingen die de stofwisseling helpen versnellen en vet uit de lever verwijderen. Lipotrope stoffen omvatten choline, inositol, methionine, betaïne, enz.
De belangrijkste functie van lipotrope stoffen is het deelnemen aan de synthese van fosfolipiden in celmembranen en de vorming van lipoproteïnen die vetten in het lichaam transporteren. Bovendien bevorderen ze de afbraak en verwijdering van vetten uit de lever, waardoor de ontwikkeling van vette hepatosis wordt voorkomen.
Lipotrope stoffen worden veel gebruikt als hepatoprotectors voor leverziekten. Ze stimuleren de regeneratie van levercellen en verminderen de manifestaties van intoxicatie tijdens hepatitis. Lipotrope stoffen worden ook gebruikt om het lipidenmetabolisme te verbeteren en als hulpmiddel bij het afvallen.
Lipotropisch wordt vanuit het Grieks vertaald als "draaien", wat aangeeft dat deze verbindingen actief betrokken zijn bij metabolische processen en belangrijk zijn voor het lichaam. En dit is niet verrassend: lipotropen zelf worden door het lichaam gebruikt om energie te herstellen en te behouden.
Sommige van deze stoffen zitten namelijk in voedsel. ze worden op natuurlijke wijze in het lichaam aangemaakt en helpen bij het reguleren van de bloedlipideniveaus, zorgen voor de uitwisseling van galzuren en nemen deel aan de regulering van het koolhydraatmetabolisme.
Interessant is dat tot voor kort de meeste lipotrope vetzuren en hun triglyceriden niet werden onderzocht, dus werden ze lipotropen genoemd - "vetbevorderende oliën" of, met andere woorden, "katabole vetten". Nu is het juister om ze lipotroof te noemen, d.w.z. het bevorderen van gewichtsverlies en het helpen gebruiken van vetten. Ze zijn te vinden in beide licht verteerbare vormen (bijvoorbeeld in eieren,