Substâncias lipotrópicas
As substâncias lipotrópicas (lipotropa; do grego lipo - gordura e tropos - direção) são um grupo de compostos biologicamente ativos que ajudam a acelerar o metabolismo e a remover a gordura do fígado. As substâncias lipotrópicas incluem colina, inositol, metionina, betaína, etc.
A principal função das substâncias lipotrópicas é participar da síntese de fosfolipídios nas membranas celulares e da formação de lipoproteínas que transportam gorduras no organismo. Além disso, promovem a quebra e remoção de gorduras do fígado, evitando o desenvolvimento de hepatose gordurosa.
Substâncias lipotrópicas são amplamente utilizadas como hepatoprotetores para doenças hepáticas. Eles estimulam a regeneração das células do fígado e reduzem as manifestações de intoxicação durante a hepatite. Substâncias lipotrópicas também são utilizadas para melhorar o metabolismo lipídico e como auxiliares na perda de peso.
Lipotrópico é traduzido do grego como “torneamento”, indicando que esses compostos estão ativamente envolvidos nos processos metabólicos e são importantes para o corpo. E isso não é surpreendente - os próprios lipotrópicos são usados pelo corpo para restaurar e manter a energia.
Algumas dessas substâncias são encontradas nos alimentos, porque. eles são sintetizados naturalmente no corpo e ajudam a regular os níveis de lipídios no sangue, garantem a troca de ácidos biliares e participam na regulação do metabolismo dos carboidratos.
Curiosamente, até recentemente, a maioria dos ácidos graxos lipotrópicos e seus triglicerídeos não eram estudados, por isso eram chamados de lipotrópicos - “óleos promotores de gordura” ou, em outras palavras, “gorduras catabólicas”. Agora é mais correto chamá-los de lipotróficos, ou seja, promovendo a perda de peso e ajudando a utilizar gorduras. Eles podem ser encontrados em formas facilmente digeríveis (por exemplo, em ovos,