Sostanze lipotropiche

Sostanze lipotrope

Le sostanze lipotrope (lipotropa; dal greco lipo - grasso e tropos - direzione) sono un gruppo di composti biologicamente attivi che aiutano ad accelerare il metabolismo e rimuovere il grasso dal fegato. Le sostanze lipotropiche includono colina, inositolo, metionina, betaina, ecc.

La funzione principale delle sostanze lipotropiche è quella di partecipare alla sintesi dei fosfolipidi nelle membrane cellulari e alla formazione di lipoproteine ​​​​che trasportano i grassi nel corpo. Inoltre, promuovono la scomposizione e la rimozione dei grassi dal fegato, prevenendo lo sviluppo dell'epatosi grassa.

Le sostanze lipotropiche sono ampiamente utilizzate come epatoprotettori nelle malattie del fegato. Stimolano la rigenerazione delle cellule del fegato e riducono le manifestazioni di intossicazione durante l'epatite. Le sostanze lipotropiche vengono utilizzate anche per migliorare il metabolismo dei lipidi e come coadiuvanti nella perdita di peso.

Lipotropico significa "svoltare" dal greco, indicando che questi composti sono attivamente coinvolti nei processi metabolici e sono importanti per il corpo. E questo non sorprende: gli stessi lipotropi vengono utilizzati dall'organismo per ripristinare e mantenere l'energia.

Alcune di queste sostanze si trovano negli alimenti, perché. sono sintetizzati naturalmente nel corpo e aiutano a regolare i livelli di lipidi nel sangue, assicurano lo scambio degli acidi biliari e partecipano alla regolazione del metabolismo dei carboidrati.

È interessante notare che fino a poco tempo fa la maggior parte degli acidi grassi lipotropici e i loro trigliceridi non erano stati studiati, quindi venivano chiamati lipotropi - "oli che promuovono il grasso" o, in altre parole, "grassi catabolici". Ora è più corretto chiamarli lipotrofici, cioè promuovere la perdita di peso e aiutare a utilizzare i grassi. Si possono trovare sia in forme facilmente digeribili (ad esempio nelle uova,