Zat lipotropik
Zat lipotropik (lipotropa; dari bahasa Yunani lipo - lemak dan tropos - arah) adalah sekelompok senyawa aktif biologis yang membantu mempercepat metabolisme dan menghilangkan lemak dari hati. Zat lipotropik termasuk kolin, inositol, metionin, betaine, dll.
Fungsi utama zat lipotropik adalah ikut serta dalam sintesis fosfolipid pada membran sel dan pembentukan lipoprotein yang mengangkut lemak dalam tubuh. Selain itu, mereka mendorong pemecahan dan pembuangan lemak dari hati, mencegah perkembangan hepatosis lemak.
Zat lipotropik banyak digunakan sebagai hepatoprotektor pada penyakit hati. Mereka merangsang regenerasi sel hati dan mengurangi manifestasi keracunan pada hepatitis. Zat lipotropik juga digunakan untuk meningkatkan metabolisme lipid dan membantu penurunan berat badan.
Lipotropik diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai “berputar”, menunjukkan bahwa senyawa ini terlibat aktif dalam proses metabolisme dan penting bagi tubuh. Dan ini tidak mengherankan - lipotropik sendiri digunakan oleh tubuh untuk memulihkan dan memelihara energi.
Beberapa zat ini ditemukan dalam makanan karena. mereka disintesis secara alami di dalam tubuh dan membantu mengatur kadar lipid darah, memastikan pertukaran asam empedu, dan berpartisipasi dalam pengaturan metabolisme karbohidrat.
Menariknya, hingga saat ini, sebagian besar asam lemak lipotropik dan trigliseridanya belum diteliti, sehingga disebut lipotropik - “minyak penambah lemak” atau, dengan kata lain, “lemak katabolik”. Sekarang lebih tepat menyebutnya lipotrofik, yaitu. mempromosikan penurunan berat badan dan membantu memanfaatkan lemak. Mereka dapat ditemukan dalam bentuk yang mudah dicerna (misalnya, dalam telur,