Evadiendo Peonía, o Raíz de Maryin: descripción de la planta y su uso.
La peonía evasiva, también conocida como raíz de Maryin, es una planta herbácea perenne común en el noreste de Rusia, los Urales, el sur de Siberia, las montañas de Kazajstán y Asia central. La peonía crece en bosques, prados de taiga, claros y bordes de bosques, prefiriendo humus rico, suelos bien drenados y lugares protegidos de los vientos.
El rizoma es poderoso, los tubérculos tienen forma de huso, de color marrón rojizo, blancos en la rotura, se oscurecen rápidamente y tienen un fuerte olor específico. Los tallos son gruesos, erectos, numerosos, densamente frondosos, convexos-grumosos, con una sola flor apical. Las hojas son desnudas, pecioladas. La lámina de la hoja se divide dos o tres veces en segmentos lanceolados. La peonía florece desde finales de mayo hasta finales de junio. Las flores son de color rosa violeta, grandes. El fruto es un grupo de múltiples hojas. Madura en agosto - septiembre.
La peonía evasiva tiene una amplia gama de usos. En Siberia, las raíces de peonía se utilizan como condimento para platos de carne, en Kazajstán, para hacer gachas. La materia prima forma parte de la bebida Baikal. Las raíces tostadas pueden reemplazar la preparación del té. La planta es una buena planta melífera.
Toda la planta sirve como materia prima medicinal. La parte aérea se corta durante la floración. Las raíces se desentierran parcialmente en cualquier momento durante la temporada de crecimiento de la planta, se sacuden del suelo, la parte aérea se separa y se lava. Secar en el ático o bajo un dosel. Tan pronto como la materia prima se vuelve quebradiza, se seca en una secadora a una temperatura de 45-60°C. Tiene un sabor dulce y picante, ligeramente astringente y un olor fuerte y único.
La peonía se propaga por semillas, dividiendo el arbusto, acodando, trozos de rizomas con raíces y esquejes de tallo. Las semillas se recogen en agosto y se siembran inmediatamente en caballones o en hoyos a una profundidad de 2-3 cm. Los brotes aparecen en primavera. Las plántulas se desarrollan lentamente. Florecen en el año 3-4. Un rizoma destinado a la reproducción debe tener dos o tres brotes con yemas. Se planta en agosto - septiembre en un hoyo profundo, en cuyo fondo se coloca una capa de humus de 20 cm. Después de plantar, la planta se riega y se cubre con mantillo.
La peonía evasiva tiene muchas propiedades medicinales. En la medicina popular se utiliza como remedio que mejora la digestión, la secreción de bilis, antiséptico, antibacteriano, antiinflamatorio, hemostático y analgésico. En la medicina china, la peonía se utiliza mucho para tratar trastornos menstruales, problemas del sistema cardiovascular y también como sedante y anticonvulsivo.
Sin embargo, antes de utilizar la peonía como medicamento, conviene consultar a su médico y asegurarse de que no existan contraindicaciones. No se recomienda el uso de la planta a mujeres embarazadas y lactantes, así como a personas con hipersensibilidad a sus componentes.
Así, la peonía evasiva, o raíz de Maryin, es una planta interesante y útil que se utiliza mucho en la cocina y la medicina. Sin embargo, antes de usarlo conviene familiarizarse con las contraindicaciones y consultar a su médico.