Pivoine évitant, ou racine de Maryin.

Evading Peony, ou Maryin Root : description de la plante et son utilisation

La pivoine évasive, également connue sous le nom de racine de Maryin, est une plante herbacée vivace commune dans le nord-est de la Russie, dans l'Oural, dans le sud de la Sibérie, dans les montagnes du Kazakhstan et en Asie centrale. La pivoine pousse dans les forêts, les prairies de la taïga, les clairières et les lisières des forêts, préférant l'humus riche, les sols bien drainés et les endroits protégés des vents.

Le rhizome est puissant, les tubercules sont fusiformes, rouge-brun, blancs à la cassure, fonçant rapidement, avec une forte odeur spécifique. Les tiges sont épaisses, dressées, nombreuses, densément feuillues, convexes-grumeleuses, avec une seule fleur apicale. Les feuilles sont nues, pétiolées. Le limbe de la feuille est divisé deux ou trois fois en segments lancéolés. La pivoine fleurit de fin mai à fin juin. Les fleurs sont rose pourpre, grandes. Le fruit est un groupe à plusieurs feuilles. Mûrit en août - septembre.

La pivoine évasive a un large éventail d’utilisations. En Sibérie, les racines de pivoine sont utilisées comme assaisonnement pour les plats de viande, au Kazakhstan pour faire de la bouillie. La matière première fait partie de la boisson Baïkal. Les racines grillées peuvent remplacer le thé infusé. La plante est une bonne plante mellifère.

La plante entière sert de matière première médicinale. La partie aérienne est coupée lors de la floraison. Les racines sont partiellement déterrées à tout moment pendant la saison de croissance de la plante, secouées du sol, la partie aérienne est séparée et lavée. Sécher au grenier ou sous un auvent. Dès que la matière première devient cassante, elle est séchée dans un séchoir à une température de 45 à 60°C. Il a un goût sucré-piquant, légèrement astringent et une odeur forte et unique.

La pivoine se multiplie par graines, divisant le buisson, en superposant des morceaux de rhizomes avec des racines et des boutures de tige. Les graines sont récoltées en août et immédiatement semées sur des billons ou dans des trous jusqu'à une profondeur de 2 à 3 cm. Les pousses apparaissent au printemps. Les semis se développent lentement. Ils fleurissent la 3-4ème année. Un rhizome destiné à la multiplication doit avoir deux ou trois pousses avec des bourgeons. Il est planté en août - septembre dans un trou profond, au fond duquel est placée une couche d'humus de 20 cm. Après la plantation, la plante est arrosée et paillée.

La pivoine évasive possède de nombreuses propriétés médicinales. En médecine traditionnelle, il est utilisé comme remède qui améliore la digestion, la sécrétion biliaire, antiseptique, antibactérien, anti-inflammatoire, hémostatique et analgésique. En médecine chinoise, la pivoine est largement utilisée pour traiter les troubles menstruels, les problèmes du système cardiovasculaire, ainsi que comme sédatif et anticonvulsivant.

Cependant, avant d'utiliser la pivoine comme médicament, vous devez consulter votre médecin et vous assurer qu'il n'y a pas de contre-indications. L'utilisation de la plante est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux personnes présentant une hypersensibilité à ses composants.

Ainsi, la pivoine évasive, ou racine de Maryin, est une plante intéressante et utile largement utilisée en cuisine et en médecine. Cependant, avant de l'utiliser, vous devez vous familiariser avec les contre-indications et consulter votre médecin.