Пион Уклоняющийся, Или Марьин Корень.

Пион уклоняющийся, или Марьин Корень: описание растения и его использование

Пион уклоняющийся, также известный как Марьин Корень, - это многолетнее травянистое растение, которое распространено на северо-востоке России, Урале, в Южной Сибири, горах Казахстана и в Средней Азии. Растет пион в лесах, на таежных лугах, полянах и опушках, предпочитая богатые гумусные, хорошо дренированные почвы и места, защищенные от ветров.

Корневище мощное, клубни веретенообразные, красно-буро-коричневые, на изломе белые, быстро темнеющие, с сильным специфическим запахом. Стебли толстые, прямостоячие, многочисленные, густооблиственные, выпукло-бугристые, с одиночным верхушечным цветком. Листья голые, черешковые. Листовая пластинка дважды или трижды разделена на ланцетные сегменты. Цветет пион с конца мая до конца июня. Цветки пурпурно-розовые, крупные. Плод - сборная многолистовка. Созревает в августе - сентябре.

Пион уклоняющийся имеет широкое применение. В Сибири корни пиона используют как приправу к мясным блюдам, в Казахстане - для приготовления каши. Сырье входит в состав напитка «Байкал». Жареные корни могут заменить заварку чая. Растение является хорошим медоносом.

Лекарственным сырьем служит все растение. Надземную часть срезают во время цветения. Корни частично выкапывают в любое время вегетации растения, отряхивают от земли, отделяют надземную часть и моют. Сушат на чердаке или под навесом. Как только сырье станет ломким, его досушивают в сушилке при температуре 45-60°C. На вкус оно сладковато-жгучее, слегка вяжущее, запах своеобразный, сильный.

Размножают пион семенами, делением куста, отводками, кусочками корневищ с корнями и стеблевыми черенками. Семена собирают в августе и сразу же высевают на гряды или в лунки на глубину 2-3 см. Всходы появляются весной. Сеянцы развиваются медленно. Зацветают они на 3-4-й год. Корневище, предназначенное для размножения, должно иметь два-три побега с почками. Сажают его в августе - сентябре в глубокую лунку, на дно которой кладут слоем 20 см перегной. После посадки растение поливают и мульчируют.

Пион уклоняющийся имеет множество лекарственных свойств. В народной медицине он применяется как средство, улучшающее пищеварение, желчеотделение, антисептик, антибактериальное, противовоспалительное, кровоостанавливающее и болеутоляющее средство. В китайской медицине пион широко используется для лечения нарушений менструального цикла, проблем с сердечно-сосудистой системой, а также как успокаивающее и противосудорожное средство.

Однако, перед применением пиона в качестве лекарственного средства, следует проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний. Растение не рекомендуется применять беременным и кормящим женщинам, а также людям с повышенной чувствительностью к его компонентам.

Таким образом, пион уклоняющийся, или Марьин Корень, - это интересное и полезное растение, которое имеет широкое применение в кулинарии и медицине. Однако, перед использованием его следует ознакомиться с противопоказаниями и проконсультироваться с врачом.