Избягващ божур или корен от Мариин.

Избягващ божур или корен на Мариин: описание на растението и употребата му

Уклончивият божур, известен също като Мариин корен, е многогодишно тревисто растение, което е често срещано в Североизточна Русия, Урал, Южен Сибир, планините на Казахстан и Централна Азия. Божурът расте в гори, тайга ливади, сечища и горски ръбове, предпочитайки богати на хумус, добре дренирани почви и места, защитени от ветровете.

Коренището е мощно, грудките са вретеновидни, червено-кафяви, бели на счупването, бързо потъмняващи, със силна специфична миризма. Стъблата са дебели, изправени, многобройни, гъсто облистени, изпъкнали бучки, с едно връхно цвете. Листата са голи, на дръжки. Листната петура е разделена два или три пъти на ланцетни сегменти. Божурът цъфти от края на май до края на юни. Цветовете са лилаво-розови, големи. Плодът е многолистна група. Узрява август - септември.

Уклончивият божур има широка гама от приложения. В Сибир корените на божур се използват като подправка за месни ястия, в Казахстан - за приготвяне на каша. Суровината е част от напитката Байкал. Печени корени могат да заменят варенето на чай. Растението е добро медоносно растение.

Цялото растение служи като лечебна суровина. Надземната част се отрязва по време на цъфтежа. Корените се изкопават частично по всяко време на вегетационния период на растението, отърсват се от земята, надземната част се отделя и измива. Суши се на тавана или под навес. Веднага след като суровината стане крехка, тя се суши в сушилня при температура 45-60°C. На вкус е сладникаво-лют, леко стипчив и има уникален, силен аромат.

Божурът се размножава чрез семена, разделяне на храста, наслояване, части от коренища с корени и стъблени резници. Семената се събират през август и веднага се засяват на хребети или в дупки на дълбочина 2-3 см. Издънките се появяват през пролетта. Разсадът се развива бавно. Цъфтят на 3-4-та година. Коренището, предназначено за размножаване, трябва да има два или три издънки с пъпки. Засажда се през август - септември в дълбока дупка, на дъното на която се поставя 20 см слой хумус. След засаждането растението се полива и мулчира.

Божурът уклончив има много лечебни свойства. В народната медицина се използва като средство за подобряване на храносмилането, жлъчката, антисептично, антибактериално, противовъзпалително, кръвоспиращо и болкоуспокояващо. В китайската медицина божурът се използва широко за лечение на менструални нарушения, проблеми със сърдечно-съдовата система, а също и като успокоително и антиконвулсант.

Въпреки това, преди да използвате божур като лекарство, трябва да се консултирате с Вашия лекар и да се уверите, че няма противопоказания. Растението не се препоръчва за употреба от бременни и кърмещи жени, както и от хора със свръхчувствителност към неговите компоненти.

По този начин уклончивият божур, или коренът на Мариин, е интересно и полезно растение, което се използва широко в кулинарията и медицината. Въпреки това, преди да го използвате, трябва да се запознаете с противопоказанията и да се консултирате с Вашия лекар.