Півонія Ухиляється, Або Мар'їн Корінь.

Півонія, або Мар'їн Корінь: опис рослини та її використання

Півонія, також відомий як Мар'їн Корінь, - це багаторічна трав'яниста рослина, яка поширена на північному сході Росії, Уралі, в Південному Сибіру, ​​горах Казахстану та в Середній Азії. Росте півонія в лісах, на тайгових луках, галявинах і узліссях, віддаючи перевагу багатим гумусним, добре дренованим грунтам і місцям, захищеним від вітрів.

Кореневище потужне, бульби веретеноподібні, червоно-буро-коричневі, на зламі білі, що швидко темніють, з сильним специфічним запахом. Стебла товсті, прямостоячі, численні, густооблистяні, опукло-горбисті, з одиночною верхівковою квіткою. Листя голе, черешкове. Листова платівка двічі чи тричі поділена на ланцетні сегменти. Цвіте півонія з кінця травня до кінця червня. Квітки пурпурово-рожеві, великі. Плід - збірна багатолистівка. Дозріває у серпні – вересні.

Півонія, що ухиляється, має широке застосування. У Сибіру коріння півонії використовують як приправу до м'ясних страв, в Казахстані - для приготування каші. Сировина входить до складу напою Байкал. Смажене коріння може замінити заварку чаю. Рослина є добрим медоносом.

Лікарською сировиною служить вся рослина. Надземну частину зрізають під час цвітіння. Коріння частково викопують у будь-який час вегетації рослини, обтрушують від землі, відокремлюють надземну частину і миють. Сушать на горищі або під навісом. Як тільки сировина стане ламкою, її досушують у сушарці при температурі 45-60°C. На смак воно солодкувато-пекуче, злегка в'яжуче, запах своєрідний, сильний.

Розмножують півонія насінням, розподілом куща, відведеннями, шматочками кореневищ з корінням і стебловими живцями. Насіння збирають у серпні і відразу ж висівають на гряди або в лунки на глибину 2-3 см. Сходи з'являються навесні. Сіянці розвиваються повільно. Зацвітають вони на 3-4 рік. Кореневище, призначене для розмноження, повинно мати дві-три пагони з нирками. Садять його у серпні – вересні у глибоку лунку, на дно якої кладуть шаром 20 см перегній. Після посадки рослину поливають та мульчують.

Півонія має безліч лікарських властивостей. У народній медицині він застосовується як засіб, що покращує травлення, жовчовиділення, антисептик, антибактеріальний, протизапальний, кровоспинний і болезаспокійливий засіб. У китайській медицині півонія широко використовується для лікування порушень менструального циклу, проблем із серцево-судинною системою, а також як заспокійливий та протисудомний засіб.

Однак, перед застосуванням півонії як лікарський засіб, слід проконсультуватися з лікарем і переконатися у відсутності протипоказань. Рослина не рекомендується застосовувати вагітним і жінкам, що годують, а також людям з підвищеною чутливістю до його компонентів.

Таким чином, півонія, що ухиляється, або Мар'їн Корінь, - це цікава і корисна рослина, яка має широке застосування в кулінарії та медицині. Однак, перед використанням слід ознайомитися з протипоказаннями і проконсультуватися з лікарем.