¿Sabes cuál es el motivo del contenido de vitaminas en el organismo? En primer lugar, se trata de provitaminas. Provitamina traducida del latín significa "vitaminas". No existen vitaminas "puras" en la naturaleza viva, a excepción de la ubiquinona. Todos los compuestos biológicamente activos de los organismos vivos son vitaminas o los preceden: provitaminas. Algunas de ellas se consideran sustancias similares a las vitaminas, entre las que se encuentran el conocido ácido D y panténico, que también se denomina precursor de la vitamina.
Si conocemos tal relación entre vitaminas y provitaminas, podemos tener la opinión errónea de que las provitaminas son portadoras inferiores de actividad biológica. Sin embargo, la investigación científica demuestra su indudable importancia para la salud humana. En el estudio participó un grupo científico involucrado en el desarrollo de aditivos alimentarios biológicamente activos. Durante todo el experimento, los participantes siguieron una dieta especial, es decir, observaron el principio de una nutrición adecuada. Los participantes se dividieron en dos grupos: el primero recibió medicamentos que contenían provitaminas (A, E y C), el segundo grupo recibió un placebo, medicamentos sin provitaminas. Los resultados del experimento indicaron la superioridad del segundo grupo sobre el primero. Esto se explica en parte por deficiencias en la dieta de los sujetos, como la deficiencia de provitaminas A y E. Estas sustancias provitamínicas están diseñadas para mantener la juventud y la belleza del cuerpo humano, pero en nuestro mundo moderno esto es cada vez más difícil de lograr. Hay casos en los que la terapia con provitaminas es necesaria como elemento adicional del tratamiento para eliminar algunas enfermedades graves. Hay muchos de ellos: trastornos del sistema inmunológico, digestivo y endocrino, síndrome de fatiga crónica, depresión, síndrome de ovario poliquístico, diversos tipos de anomalías en mujeres embarazadas.