Знаете, в чем заключается причина содержания витаминов в организме? Прежде всего это провитамины. Провитамин в переводе с латинского языка означает «витаминов». В живой природе нет «чистых» витаминов, за исключением убихинона. Все биологически активные соединения живых организмов являются витаминами либо предшествуют им – провитаминами. Некоторые из них считаются витаминоподобными веществами, среди которых можно назвать известный D и пантеновую кислоту, которую также называют витаминным предшественником.
Если мы знаем о таком родстве витаминов и провитаминов, может сложиться ошибочное мнение о том, что провитамины – неполноценные носители биологической активности. Тем не менее, научные исследования доказывают их несомненную значимость для здоровья человека. В исследовании принимала участие научная группа, занимающаяся разработкой биологически активных добавок к пище. В течение всего эксперимента участницы соблюдали специальную диету, то есть придерживались принципа правильного питания. Участницы были поделены на две группы: первая получала препараты с включением провитаминов (А, Е и С), вторая группу получала плацебо – препараты без содержания провитаминов. Результаты эксперимента свидетельствовали о превосходстве второй группы над первой. Это отчасти объяснялось такими недостатками в питании испытуемых как дефицит провитаминов А и Е. Эти провитаминные вещества призваны поддерживать молодость и красоту человеческого организма, однако в нашем современном мире этого добиться все труднее. Есть случаи, когда провитаминная терапия необходима в качестве дополнительного элемента лечения для избавления от некоторых серьезных заболеваний. Их немало: нарушения иммунной системы, систем пищеварения и эндокринной системы, синдром хронической усталости, депрессия, синдром поликистозных яичников, разного рода отклонения у беременных женщин.