Provitamin

Víte, co je důvodem obsahu vitamínů v těle? V první řadě jsou to provitamíny. Provitamin v překladu z latiny znamená „vitamíny“. V živé přírodě nejsou žádné „čisté“ vitamíny, s výjimkou ubichinonu. Všechny biologicky aktivní sloučeniny živých organismů jsou vitamíny nebo jim předcházejí - provitamíny. Některé z nich jsou považovány za látky podobné vitamínům, mezi které patří známý D a kyselina panthenová, která je také nazývána prekurzorem vitamínů.

Pokud víme o takovém vztahu mezi vitamíny a provitamíny, můžeme mít mylný názor, že provitamíny jsou méněcennými nositeli biologické aktivity. Vědecké výzkumy však dokazují jejich nepochybný význam pro lidské zdraví. Na studii se podílela vědecká skupina zabývající se vývojem biologicky aktivních potravinářských přídatných látek. Během celého experimentu účastníci dodržovali speciální dietu, to znamená, že dodržovali zásadu správné výživy. Účastníci byli rozděleni do dvou skupin: první dostávala léky s obsahem provitaminů (A, E a C), druhá skupina dostávala placebo – léky bez provitaminů. Výsledky experimentu ukázaly převahu druhé skupiny nad první. To bylo částečně vysvětleno takovými nedostatky ve stravě subjektů, jako je nedostatek provitaminů A a E. Tyto provitaminové látky jsou určeny k udržení mládí a krásy lidského těla, ale v našem moderním světě je toho stále obtížnější dosáhnout. Existují případy, kdy je nutná provitaminová terapie jako doplňkový prvek léčby k odstranění některých závažných onemocnění. Je jich mnoho: poruchy imunitního systému, trávicího a endokrinního systému, chronický únavový syndrom, deprese, syndrom polycystických ovarií, různé typy abnormalit u těhotných žen.