Cuchara Hierba Medicinal

Hierba de cuchara medicinal: propiedades y aplicaciones.

Spoongrass, también conocida como hierba agridulce, escorbuto o lechuga cuchara, es una planta de la familia de las crucíferas (Brassicaceae). Crece principalmente en suelos salinos y se puede encontrar en la costa alemana del Mar del Norte, así como en algunas otras zonas.

Las partes de pasto cuchara utilizadas son pasto entero fresco, especialmente hojas frescas. En el nombre farmacéutico, la hierba cuchara se conoce como Cochleariae herba y las hojas de la hierba cuchara se conocen como Cochleariae folium.

Aspecto botánico de la hierba cuchara.

Spoongrass es una planta bienal, a veces perenne, de 15 a 30 cm de altura, el tallo suculento y débilmente frondoso, y las hojas suculentas, las inferiores ampliamente ovadas, pecioladas largas, las superiores abrazando el tallo, sésiles y profundamente cordiformes en la base. Las flores blancas, agradablemente perfumadas, típicas de las plantas crucíferas, se desarrollan hasta formar vainas esféricas e hinchadas. Las hojas trituradas o los tallos suculentos tienen un fuerte olor a mostaza y un sabor picante que recuerda al berro. La hierba cuchara florece en mayo-junio.

Colección de hierba cuchara.

Lo mejor es recolectar hierba fresca antes de la floración, ya que el contenido de sustancias activas durante este período es óptimo. Las hierbas frescas contienen entre un 0,18 y un 0,3% de aceite esencial, además de glucococlearina (un glucósido del aceite de mostaza), isotiocianato, amargor, minerales, taninos y mucha vitamina C.

Propiedades curativas de la hierba cuchara.

Spoongrass se utiliza como ensalada verde debido a su sabor refrescante y agradable, así como a su alto contenido en vitamina C. Esta vitamina es especialmente necesaria en primavera para proteger contra infecciones y enriquecer alimentos pobres en vitaminas.

Como medicamento, la hierba cuchara se utiliza contra el estreñimiento, la falta de apetito, contra los trastornos de la secreción de bilis y para estimular la actividad hepática. Se recomienda utilizar plantas frescas o jugo exprimido de ellas. El efecto sobre el metabolismo, gracias al cual la planta fresca ayuda contra la gota y las enfermedades reumáticas, recuerda al efecto de las hojas frescas del diente de león.

La hierba cuchara también ayuda a limpiar la piel y se usa para frotar. Anteriormente se utilizaba para la tos y el asma, pero este uso ya no se practica.

Efectos secundarios de la hierba cuchara

Si la hierba cuchara se usa correctamente, no hay necesidad de preocuparse por los efectos secundarios. Sin embargo, si se consumen grandes dosis o se usan incorrectamente, pueden ocurrir algunas complicaciones. También vale la pena señalar que el aceite esencial puro sin procesar puede provocar algunos efectos secundarios.

Conclusión

La hierba cuchara es una planta medicinal útil que puede utilizarse para tratar diversas enfermedades y también como complemento alimenticio. La hierba fresca contiene mucha vitamina C y otras sustancias beneficiosas que pueden ayudar al cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades. Sin embargo, antes de utilizar la hierba cuchara como medicamento, se recomienda consultar a un médico para evitar posibles efectos secundarios.