Thìa thảo dược

Thìa thảo mộc chữa bệnh: tính chất và ứng dụng

Cỏ thìa, còn được gọi là cỏ đắng, cỏ scurvy hoặc rau diếp thìa, là một loại cây thuộc họ cải (Brassicaceae). Nó phát triển chủ yếu ở đất mặn và có thể được tìm thấy ở bờ Biển Bắc của Đức, cũng như ở một số khu vực khác.

Bộ phận cỏ thìa được sử dụng là cỏ tươi nguyên lá, đặc biệt là lá tươi. Trong tên dược phẩm, cỏ thìa được gọi là Cochleariae herba, và lá của cỏ thìa được gọi là Cochleariae folium.

Hình dáng thực vật của cỏ thìa

Cỏ thìa là cây sống hai năm, đôi khi sống lâu năm, cao từ 15 đến 30 cm, thân mọng nước, lá yếu, lá mọng nước, mặt dưới hình trứng rộng, có cuống dài, mặt trên ôm lấy cuống, không cuống và có dây sâu ở gốc. Hoa màu trắng, có mùi thơm dễ chịu, đặc trưng của cây họ cải, phát triển thành quả hình cầu, sưng phồng. Lá hoặc thân mọng nước nghiền nát có mùi mù tạt nồng nặc và vị hăng, gợi nhớ đến cải xoong. Cỏ thìa nở hoa vào tháng 5-6.

Bộ sưu tập cỏ thìa

Tốt nhất nên thu hái cỏ tươi trước khi ra hoa, vì hàm lượng hoạt chất trong giai đoạn này là tối ưu. Các loại thảo mộc tươi chứa từ 0,18 đến 0,3% tinh dầu, cũng như glucocochlearin (một loại glycoside của dầu mù tạt), isothiocyanate, vị đắng, khoáng chất, tannin và rất nhiều vitamin C.

Đặc tính chữa bệnh của cỏ thìa

Cỏ thìa được dùng làm rau xà lách do có hương vị tươi mát, dễ chịu cũng như hàm lượng vitamin C cao. Loại vitamin này đặc biệt cần thiết vào mùa xuân để chống nhiễm trùng và làm phong phú thêm các thực phẩm nghèo vitamin.

Là một vị thuốc, cỏ thìa được dùng chữa táo bón, chán ăn, chống rối loạn bài tiết mật và kích thích hoạt động của gan. Nên sử dụng cây tươi hoặc nước ép từ chúng. Tác dụng đối với quá trình trao đổi chất, nhờ đó cây tươi giúp chống lại bệnh gút và bệnh thấp khớp, gợi nhớ đến tác dụng của lá bồ công anh tươi.

Cỏ thìa còn có tác dụng làm sạch da và dùng để chà xát. Trước đây nó được sử dụng để điều trị ho và hen suyễn, nhưng việc sử dụng này không còn được thực hiện nữa.

Tác dụng phụ của cỏ thìa

Nếu dùng thìa thảo mộc đúng cách thì không cần lo lắng về tác dụng phụ. Tuy nhiên, nếu dùng liều lượng lớn hoặc sử dụng không đúng cách có thể xảy ra một số biến chứng. Điều đáng chú ý là tinh dầu nguyên chất chưa qua chế biến có thể gây ra một số tác dụng phụ.

Phần kết luận

Cỏ thìa là một cây thuốc hữu ích có thể dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau và cũng có thể dùng làm thực phẩm bổ sung. Cỏ tươi chứa nhiều vitamin C và các chất có lợi khác có thể giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và các bệnh khác. Tuy nhiên, trước khi sử dụng cỏ thìa làm thuốc nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để tránh những tác dụng phụ có thể xảy ra.