Érysipéloïde (érysipèle du porc)

L'érysipéloïde est une maladie cutanée infectieuse causée par une bactérie - l'érysipèle du porc. La source d'infection sont les poissons d'eau peu profonde (carpe, brème, etc.) qui se nourrissent d'ordures et les animaux domestiques (généralement des porcs malades ou porteurs de bactéries). L'infection humaine se produit par des injections et des coupures aux mains lors de la transformation du poisson ou de la viande d'animaux malades ; La maladie ne se transmet pas de personne à personne.

Les femmes au foyer et les ouvriers des usines de transformation de la viande et du poisson tombent malades. Après 2-3 jours, un gonflement apparaît au site de la blessure, le plus souvent au niveau des doigts, et la peau devient violacée-bleuâtre ; le gonflement augmente progressivement, accompagné de douleur. Dans certains cas, on observe une augmentation des ganglions lymphatiques voisins, des lésions des articulations de la main et une augmentation de la température corporelle.

Si un gonflement, une rougeur ou une douleur apparaît au site d'une lésion cutanée causée par la transformation du poisson ou de la viande crue, vous devez immédiatement consulter un médecin. Le traitement est effectué par un médecin. La maladie est guérie, mais après un certain temps, tous les symptômes de la maladie peuvent réapparaître (rechute).

Pour la prévention personnelle, il est nécessaire d'éviter de traumatiser la peau lors de la transformation du poisson et de la viande, et si la peau est blessée, la plaie doit être immédiatement traitée avec des désinfectants (iode, solution de bleu de méthylène, etc.). La prévention publique de la maladie est assurée par un contrôle vétérinaire : la viande provenant d'animaux malades n'est pas autorisée à être transformée et vendue. Des mesures gouvernementales sont prises pour prévenir la pollution et assainir les plans d'eau, notamment dans le secteur de la pêche.