Erysipeloid (róża świńska)

Róża jest zakaźną chorobą skóry wywoływaną przez bakterie - różę świńską. Źródłem zakażenia są ryby płytkowodne (karp, leszcz itp.), które żywią się śmieciami oraz zwierzęta domowe (najczęściej świnie – chore lub będące nosicielami bakterii). Zakażenie człowieka następuje poprzez zastrzyki i skaleczenia rąk podczas przetwarzania ryb lub mięsa chorych zwierząt; Choroba nie jest przenoszona z osoby na osobę.

Chorują gospodynie domowe oraz pracownicy zakładów mięsnych i przetwórstwa rybnego. Po 2-3 dniach w miejscu urazu, najczęściej na palcach, pojawia się obrzęk, a skóra staje się fioletowo-niebieskawa; obrzęk stopniowo narasta, czemu towarzyszy ból. W niektórych przypadkach dochodzi do powiększenia pobliskich węzłów chłonnych, uszkodzenia stawów dłoni i wzrostu temperatury ciała.

Jeżeli w miejscu uszkodzenia skóry powstałego w wyniku obróbki surowej ryby lub mięsa pojawi się obrzęk, zaczerwienienie lub ból, należy natychmiast zgłosić się do lekarza. Leczenie przeprowadza lekarz. Choroba zostaje wyleczona, jednak po pewnym czasie wszystkie objawy choroby mogą powrócić (nawrót).

W celu profilaktyki osobistej należy unikać urazów skóry podczas obróbki ryb i mięsa, a w przypadku zranienia skóry należy natychmiast leczyć ranę środkami dezynfekcyjnymi (jod, roztwór błękitu metylenowego itp.). Społeczną profilaktykę choroby zapewnia nadzór weterynaryjny: mięso chorych zwierząt nie jest dopuszczane do przetwarzania i sprzedaży. Podejmowane są środki rządowe, aby zapobiegać zanieczyszczeniom i oczyszczać zbiorniki wodne, zwłaszcza w rybołówstwie.