Infusion

L'infusion (du latin infusio - infusion) est un processus par lequel des particules actives sont extraites d'une substance végétale après son immersion dans l'eau bouillante (semblable à l'infusion du thé).

Lors de l'infusion, des parties sèches ou fraîches de plantes (feuilles, fleurs, racines) sont versées avec de l'eau chaude mais non bouillante et conservées un certain temps. En conséquence, des substances bénéfiques - vitamines, minéraux, antioxydants et autres composés biologiquement actifs - passent dans l'eau.

Une infusion diffère d’une infusion en ce sens qu’elle est préparée avec de l’eau bouillante plutôt que de l’eau chaude. De plus, la perfusion prend beaucoup moins de temps à infuser.

Les infusions les plus courantes sont le thé vert, la camomille, la menthe, le tilleul et autres. Les infusions ont des propriétés curatives et sont souvent utilisées en médecine traditionnelle.

L'infusion est un processus dans lequel les composants végétaux sont extraits d'une infusion chaude. Pour ce faire, ils sont placés dans un récipient et placés dans un bain-marie. Grâce à cette recette, vous obtenez l'une des boissons les plus saines - une teinture d'herbes médicinales. Une teinture bien préparée permet de conserver tous les nutriments et oligo-éléments de la plante d'origine. Aujourd’hui, nous parlerons d’infusion ou d’infusion d’herbes.

Récemment, de plus en plus de gens réalisent l’importance d’une alimentation saine et d’un mode de vie sain. Cela est dû non seulement à la mode d'une bonne nutrition et au désir d'une forme physique idéale, mais aussi à la compréhension qu'une catastrophe environnementale mondiale se produit dans le monde moderne. C'est pourquoi il est si important d'apprendre à obtenir des nutriments frais et sains pour votre corps, et à ne pas acheter de produits nocifs pouvant conduire au développement de diverses maladies. L’infusion est l’une de ces méthodes pour obtenir des nutriments.

L'infusion est un processus dans lequel les parties actives, telles que les vitamines et les minéraux, sont extraites des aliments végétaux. Ce processus se produit en faisant bouillir le produit végétal dans de l’eau, l’eau étant suffisamment chaude pour en extraire les particules actives. La cérémonie du thé peut être un exemple de cette méthode. Il convient de garder à l'esprit que la boisson ainsi extraite peut perdre certaines de ses propriétés nutritionnelles en raison de la longue procédure de traitement. Cependant, lorsqu'elle est réalisée correctement, l'infusion permet d'obtenir une boisson fraîche et de qualité contenant toutes les substances bénéfiques d'origine végétale.

La technique de perfusion a une longue histoire. On le sait depuis l'Antiquité, lorsque les plantes étaient utilisées comme ingrédients pour préparer divers plats et boissons. Plus tard, en Europe, on commença à pratiquer l’infusion pour obtenir du thé. Le premier fabricant de thé à infusion fut William Jagger, fondateur de la société Bag tea, qui développa la recette et enseigna à ses employés l'utilisation correcte de la technique d'infusion.

Sujet : Infection

L'infusion est une méthode d'extraction utilisée pour extraire les nutriments des matières végétales. Ce processus extrait les composants et substances biologiquement actifs des plantes en les plongeant dans de l’eau bouillante. Il est important de comprendre que l’infusion n’est pas une extraction traditionnelle et qu’elle en diffère par la manière dont la matière est traitée.

Le processus d'infusion a commencé depuis l'Antiquité. Par exemple, lorsque l’on fait bouillir des œufs, le jaune se sépare du blanc. Cela est dû au fait que le blanc a un point de fusion plus bas que le jaune. Sur la base de ce principe, diverses méthodes d’extraction des nutriments ont été développées.