Infusion

Infusion (von lateinisch infusio – Aufguss) ist ein Prozess, bei dem aus einer Pflanzensubstanz nach dem Eintauchen in kochendes Wasser aktive Partikel extrahiert werden (ähnlich wie beim Aufbrühen von Tee).

Beim Aufguss werden trockene oder frische Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Wurzeln) mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergossen und für eine gewisse Zeit aufbewahrt. Dadurch gelangen nützliche Substanzen – Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und andere biologisch aktive Verbindungen – in das Wasser.

Ein Aufguss unterscheidet sich von einem Aufguss dadurch, dass er mit kochendem Wasser und nicht mit heißem Wasser zubereitet wird. Darüber hinaus dauert die Ziehzeit des Aufgusses deutlich kürzer.

Die häufigsten Aufgüsse sind grüner Tee, Kamille, Minze, Linde und andere. Aufgüsse haben heilende Eigenschaften und werden häufig in der Volksmedizin eingesetzt.

Beim Aufguss handelt es sich um ein Verfahren, bei dem Pflanzenbestandteile aus einem heißen Aufguss gewonnen werden. Dazu werden sie in einen Behälter gegeben und in ein Wasserbad gestellt. Dank dieses Rezepts erhalten Sie eines der gesündesten Getränke – eine Tinktur aus Heilkräutern. Eine richtig zubereitete Tinktur ermöglicht es Ihnen, alle Nährstoffe und Spurenelemente der ursprünglichen Pflanze zu erhalten. Heute sprechen wir über Aufguss oder Aufguss von Kräutern.

In letzter Zeit erkennen immer mehr Menschen die Bedeutung einer gesunden Ernährung und eines gesunden Lebensstils. Dies liegt nicht nur an der Mode der richtigen Ernährung und dem Wunsch nach idealer körperlicher Verfassung, sondern auch an der Erkenntnis, dass in der modernen Welt eine globale Umweltkatastrophe stattfindet. Aus diesem Grund ist es so wichtig zu lernen, wie Sie Ihren Körper mit frischen und gesunden Nährstoffen versorgen und keine schädlichen Produkte kaufen, die zur Entstehung verschiedener Krankheiten führen können. Eine solche Methode zur Nährstoffgewinnung ist die Infusion.

Bei der Infusion handelt es sich um einen Prozess, bei dem die aktiven Bestandteile, wie Vitamine und Mineralstoffe, aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden. Dieser Prozess erfolgt durch Kochen des Pflanzenprodukts in Wasser, wobei das Wasser heiß genug ist, um die aktiven Partikel zu extrahieren. Die Teezeremonie kann ein Beispiel für diese Methode sein. Es ist zu bedenken, dass das auf diese Weise gewonnene Getränk aufgrund des langwierigen Verarbeitungsprozesses einige seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verlieren kann. Bei richtiger Durchführung erhalten Sie jedoch durch den Aufguss ein frisches und hochwertiges Getränk, das alle nützlichen Substanzen pflanzlichen Ursprungs enthält.

Die Infusionstechnik hat eine lange Geschichte. Es ist seit der Antike bekannt, als Pflanzen als Zutaten für die Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke verwendet wurden. Später begann man in Europa, Aufguss zu praktizieren, um Tee zu gewinnen. Der erste Hersteller von Aufgusstee war William Jagger, Gründer der Bag-Teefirma, der das Rezept entwickelte und seinen Mitarbeitern die richtige Anwendung der Aufgusstechnik beibrachte.

Thema: Infektion

Bei der Infusion handelt es sich um eine Extraktionsmethode, mit der Nährstoffe aus Pflanzenmaterialien gewonnen werden. Bei diesem Verfahren werden biologisch aktive Bestandteile und Substanzen aus Pflanzen extrahiert, indem sie in kochendes Wasser getaucht werden. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Infusion keine traditionelle Extraktion ist und sich von ihr in der Art und Weise der Verarbeitung des Materials unterscheidet.

Der Prozess der Infusion hat seinen Ursprung in der Antike. Beispielsweise trennt sich beim Eierkochen das Eigelb vom Eiweiß. Dies liegt daran, dass das Eiweiß einen niedrigeren Schmelzpunkt hat als das Eigelb. Basierend auf diesem Prinzip wurden verschiedene Methoden zur Nährstoffextraktion entwickelt.