Infuusio

Infuusio (latinasta infusio - infuusio) on prosessi, jossa aktiiviset hiukkaset uutetaan kasviaineesta sen jälkeen, kun se on upotettu kiehuvaan veteen (samanlainen kuin teen keittäminen).

Infuusion aikana kuivat tai tuoreet kasviosat (lehdet, kukat, juuret) kaadetaan kuumalla, mutta ei kiehuvalla vedellä ja pidetään tietyn ajan. Tämän seurauksena hyödylliset aineet - vitamiinit, kivennäisaineet, antioksidantit ja muut biologisesti aktiiviset yhdisteet - kulkeutuvat veteen.

Infuusio eroaa infuusiosta siinä, että se valmistetaan käyttämällä kiehuvaa vettä kuuman veden sijaan. Lisäksi infuusio vie paljon vähemmän aikaa.

Yleisimmät infuusiot ovat vihreä tee, kamomilla, minttu, lehmus ja muut. Infuusioilla on parantavia ominaisuuksia, ja niitä käytetään usein kansanlääketieteessä.

Infuusio on prosessi, jossa kasvikomponentit uutetaan kuumasta infuusiosta. Tätä varten ne asetetaan säiliöön ja asetetaan vesihauteeseen. Tämän reseptin ansiosta saat yhden terveellisimmistä juomista - lääkeyrttien tinktuuraa. Oikein valmistettu tinktuura antaa sinun säilyttää kaikki ravinteet ja hivenaineet alkuperäisessä kasvissa. Tänään puhumme infuusiosta tai yrttien infuusiosta.

Viime aikoina yhä useammat ihmiset ovat ymmärtäneet terveellisen ruokailun ja terveellisten elämäntapojen merkityksen. Tämä ei johdu vain oikean ravinnon muodista ja ihanteellisen fyysisen kunnon halusta, vaan myös ymmärryksestä, että nykymaailmassa on tapahtumassa globaali ympäristökatastrofi. Siksi on niin tärkeää oppia saamaan tuoreita ja terveellisiä ravintoaineita keholle, eikä ostaa haitallisia tuotteita, jotka voivat johtaa eri sairauksien kehittymiseen. Yksi tällainen menetelmä ravintoaineiden saamiseksi on infuusio.

Infuusio on prosessi, jossa aktiiviset osat, kuten vitamiinit ja kivennäisaineet, uutetaan kasviruoasta. Tämä prosessi tapahtuu keittämällä kasvituote vedessä, jolloin vesi on tarpeeksi kuumaa aktiivisten hiukkasten poistamiseksi. Teeseremonia voi olla esimerkki tästä menetelmästä. On syytä muistaa, että tällä tavalla uutettu juoma voi menettää osan ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​pitkän käsittelyprosessin vuoksi. Oikein suoritettuna infuusion avulla voit kuitenkin saada tuoreen ja laadukkaan juoman, joka sisältää kaikki kasviperäiset hyödylliset aineet.

Infuusiotekniikalla on pitkä historia. Se on tunnettu muinaisista ajoista lähtien, jolloin kasveja käytettiin ainesosina erilaisten ruokien ja juomien valmistukseen. Myöhemmin Euroopassa ihmiset alkoivat harjoittaa infuusiota teen saamiseksi. Ensimmäinen infuusioteen valmistaja oli Bag-teeyhtiön perustaja William Jagger, joka kehitti reseptin ja opetti työntekijöilleen infuusiotekniikan oikean käytön.

Aihe: Infektio

Infuusio on uuttomenetelmä, jota käytetään ravinteiden uuttamiseen kasvimateriaaleista. Tämä prosessi uuttaa biologisesti aktiivisia komponentteja ja aineita kasveista upottamalla ne kiehuvaan veteen. On tärkeää ymmärtää, että infuusio ei ole perinteinen uutto ja eroaa siitä materiaalin käsittelytavassa.

Infuusioprosessi on alkanut muinaisista ajoista lähtien. Esimerkiksi munia keitettäessä keltuainen erottuu valkuaisesta. Tämä johtuu siitä, että valkuaisella on alhaisempi sulamispiste kuin keltuaisella. Tämän periaatteen pohjalta on kehitetty erilaisia ​​ravinteiden talteenottomenetelmiä.