Curcuma de Java ou racine jaune de Java

Gingembre - Zingibéracées. Parties utilisées : rhizome. Nom de la pharmacie : Rhizome de curcuma de Java – Rhizome de Curcumae xanthorrhizae (anciennement : Rhizoma Curcumae xanthorrhizae), ainsi que Temoe lawak.

Description botanique et obtention des matières premières. La plante est similaire au Curcuma longa, mais légèrement plus grande ; pousse exclusivement dans la culture. Les rhizomes séchés sont importés principalement d’Indonésie et seulement une petite partie d’Inde.

Les rhizomes étant fournis uniquement sous forme pelée et séchée, ils contiennent une grande quantité d'amidon non gélatinisant, contrairement au curcuma longa dont les rhizomes sont échaudés avant séchage.

Ingrédients actifs. Les principaux ingrédients, comme ceux du curcuma longa, sont un colorant (curcumine) et de l'huile essentielle, ainsi qu'une grande quantité d'amidon et divers sucres.

Action curative et application. Bien qu'en termes de composition d'ingrédients actifs, la racine jaune de Java soit proche du curcuma longa, leurs différences qualitatives et quantitatives déterminent que le curcuma longa est principalement utilisé comme épice et que la racine jaune de Java est utilisée comme matière première pharmaceutique. La racine jaune de Java est utilisée pour les maladies de la vésicule biliaire, du foie et les troubles digestifs ; il n'est pas consommé sous forme de thé, mais plutôt sous forme de poudre à raison de 0,5 g 3 fois par jour.

Le service national de santé allemand reconnaît officiellement l'effet médicinal de cette plante pour ces maladies, mais dans la médecine populaire indonésienne, elle est également utilisée pour une grande variété de processus inflammatoires (par exemple l'arthrite ou l'inflammation postopératoire).

Effets secondaires. La curcumine peut réduire le taux de cholestérol. En cas de surdosage sévère, une irritation de la muqueuse gastrique peut survenir, des nausées et des vomissements peuvent survenir. La racine jaune de Java ne doit pas être utilisée pour les calculs biliaires, le blocage des voies biliaires ou la jaunisse.