Java Turmeric, ή Java Yellow Root

Τζίντζερ - Zingiberaceae. Μέρη που χρησιμοποιούνται: ρίζωμα. Όνομα φαρμακείου: Ιάβας κουρκουμάς rhizome - Curcumae xanthorrhizae rhizoma (πρώην: Rhizoma Curcumae xanthorrhizae), καθώς και Temoe lawak.

Βοτανική περιγραφή και λήψη πρώτων υλών. Το φυτό είναι παρόμοιο με το Curcuma longa, αλλά ελαφρώς ψηλότερο. αναπτύσσεται αποκλειστικά στον πολιτισμό. Τα αποξηραμένα ριζώματα εισάγονται κυρίως από την Ινδονησία, με ένα μικρό μόνο μέρος από την Ινδία.

Δεδομένου ότι τα ριζώματα παρέχονται μόνο σε αποφλοιωμένη και αποξηραμένη μορφή, περιέχουν μεγάλη ποσότητα μη ζελατινοποιημένου αμύλου, σε αντίθεση με το curcuma longa, τα ριζώματα του οποίου ζεματίζονται πριν από την ξήρανση.

Ενεργά συστατικά. Τα κύρια συστατικά, όπως αυτά του κουρκουμά longa, είναι μια χρωστική ουσία (κουρκουμίνη) και αιθέριο έλαιο, καθώς και μεγάλη ποσότητα αμύλου και διάφορα σάκχαρα.

Θεραπευτική δράση και εφαρμογή. Αν και από την άποψη της σύνθεσης των δραστικών συστατικών, η κίτρινη ρίζα της Ιάβας πλησιάζει το curcuma longa, τόσο οι ποιοτικές όσο και οι ποσοτικές διαφορές τους καθορίζουν ότι το curcuma longa χρησιμοποιείται κυρίως ως μπαχαρικό και η κίτρινη ρίζα της Ιάβας ως φαρμακευτική πρώτη ύλη. Η κίτρινη ρίζα Java χρησιμοποιείται για ασθένειες της χοληδόχου κύστης, του ήπατος και διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Δεν καταναλώνεται με τη μορφή τσαγιού, αλλά μάλλον ως σκόνη σε δόση 0,5 g 3 φορές την ημέρα.

Η Εθνική Υπηρεσία Υγείας της Γερμανίας αναγνωρίζει επίσημα τη φαρμακευτική δράση αυτού του φυτού για αυτές τις ασθένειες, αλλά στην ινδονησιακή λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται επίσης για μια μεγάλη ποικιλία φλεγμονωδών διεργασιών (για παράδειγμα, αρθρίτιδα ή μετεγχειρητική φλεγμονή).

Παρενέργειες. Η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Σε περίπτωση σοβαρής υπερδοσολογίας, μπορεί να εμφανιστεί ερεθισμός του γαστρικού βλεννογόνου, ναυτία και έμετος. Η κίτρινη ρίζα Java δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για πέτρες στη χολή, απόφραξη του χοληδόχου πόρου ή ίκτερο.