Lévuleza

Leveil (Levuelosa) ou fructose est un analogue du glucose et est un saccharide naturel. Contrairement au sucre, leveila a une teneur énergétique plus élevée, n'a pas d'effet nocif sur la microflore intestinale et possède un excellent potentiel thérapeutique. De plus, il peut être utilisé pour produire des bioproduits respectueux de l’environnement.

Le lévulose est un sucre naturel présent dans de nombreux fruits et baies. Il possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps humain. Par exemple, il contribue à améliorer la digestion, à diminuer le cholestérol sanguin, à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire, etc. Le lévulose peut être utilisé en remplacement