Levuleza

Leveil (Levuelosa) tai fruktoosi on glukoosin analogi ja kuuluu luonnollisiin sakkarideihin. Toisin kuin sokeri, leveilan energiapitoisuus on korkeampi, sillä ei ole haitallista vaikutusta suoliston mikroflooraan ja sillä on erinomainen terapeuttinen potentiaali. Lisäksi sitä voidaan käyttää ympäristöystävällisten biotuotteiden valmistukseen.

Levuloosi on luonnollinen sokeri, jota löytyy monista hedelmistä ja marjoista. Sillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle. Se auttaa esimerkiksi parantamaan ruoansulatusta, alentamaan veren kolesterolia, parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa jne. Levuloosia voidaan käyttää korvikkeena