Λεβουλέζα

Το Leveil (Levuelosa) ή φρουκτόζη είναι ανάλογο της γλυκόζης και είναι φυσικός σακχαρίτης. Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, το leveila έχει υψηλότερο ενεργειακό περιεχόμενο, δεν έχει βλαβερή επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα και έχει εξαιρετική θεραπευτική δυνατότητα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή φιλικών προς το περιβάλλον βιοπροϊόντων.

Η λεβουλόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και μούρα. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, βοηθά στη βελτίωση της πέψης, στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος κ.λπ. Το Levulose μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο