Leveil (Levuelosa) hoặc fructose là một chất tương tự của glucose và thuộc nhóm sacarit tự nhiên. Không giống như đường, leveila có hàm lượng năng lượng cao hơn, không có tác dụng có hại đối với hệ vi sinh đường ruột và có tiềm năng chữa bệnh tuyệt vời. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm sinh học thân thiện với môi trường.
Levulose là một loại đường tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và quả mọng. Nó có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể con người. Ví dụ, nó giúp cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu, cải thiện chức năng của hệ tim mạch, v.v. Levulose có thể được sử dụng thay thế