Milieu nutritif de Gelber

Actuellement, l'utilisation de divers types de milieux nutritifs pour la culture de micro-organismes est très répandue et constitue l'une des méthodes les plus populaires en microbiologie. L'un des milieux les plus courants est le milieu nutritif de Gelber. Il a été inventé il y a plus de 150 ans et porte le nom du médecin et scientifique allemand Hermann Gelberg.

Description du milieu nutritif de Gelber Ce milieu a été initialement développé pour stocker des cultures bactériennes, mais il a ensuite commencé à être utilisé comme élément principal pour la culture de micro-organismes vivants. Cette solution a une haute valeur nutritionnelle pour les cellules vivantes des micro-organismes, en raison de sa composition et de sa teneur en composants. Composants du milieu nutritif Comparé à de nombreux autres milieux, le milieu nutritif Gelber contient des composants tels que du sucre, de la gélatine, de l'acide chlorhydrique et de l'extrait de levure. Le sucre fournit un soutien énergétique aux cellules microbiennes et l'extrait de levure est une source d'acides aminés et d'autres nutriments. La gélatine est le seul composant qui donne son nom au médium. Il lui confère la viscosité nécessaire et lui permet de maintenir les bactéries vivantes et actives pendant longtemps. But et utilisation Compte tenu de la viabilité positive des micro-organismes présents dans le milieu de Gelber, celui-ci est activement utilisé dans des domaines tels que la médecine et la bactériologie. Le milieu fait également partie intégrante de nombreux travaux de recherche en biologie et en microbiologie, comme l'analyse enzymatique, le métabolisme bactérien, etc. **Milieu nutritif de Gelbert** Le milieu de Gelzer (bouillon Muller-Hinton) est un bouillon nutritif équilibré contenant des sels et des systèmes tampons. La principale caractéristique de ce bouillon est la présence d'enzymes protéolytiques. Ce milieu nutritif est idéal pour la culture de souches cytotoxiques d'_Enterobacteriaceae_, par exemple Salmonella spp. ou _Serratia_ spp. De plus, avec le milieu de Helbert, _Vibrio cholerae_ (biovar cholera), les espèces _Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis_ peuvent être cultivées sur milieu solide. Le bouillon Mueller-Hinton peut également être utilisé dans l’analyse d’Escherichia coli. Sans aucun doute, cela est dû à la capacité de cette colonie à former un cycle de sucre aminé spécifique. Lorsqu'il est ajouté à un bloc d'agar agar avec l'organisme Hektoenomyces, le chou frisé est en corrélation avec _Klebsiella oxytoca_ ou _Proteus vulgaris._ Lorsque l'Aga cyclate est inoculé avec un polysaccharide, une colonie « bleuâtre » caractéristique de _Shewanella putrefaciens_ apparaît, caractérisée par des caractéristiques luminescentes. Cependant, _Flavobacterium meningosepticum_ peut être différencié des vibrions marins en ajoutant un milieu liquide aux colonies agglutinantes. Le plus souvent, les bactéries virulentes ne se développent pas sur les milieux en bouillon et les agglutinines ne peuvent pénétrer que dans le milieu gélose. Par conséquent, pour être utilisé dans ces cas, le bouillon Mueller-Hinton peut être dilué avec la culture Aga. S'il s'agit de phages, il est nécessaire d'effectuer des analyses d'antigènes fécaux spécifiques ou de polysaccharides. Après inoculation de ces cultures dans un bouillon Mueller-Hinton, après incubation les microbes microbes