Pożywka Gelbera

Obecnie zastosowanie różnego rodzaju pożywek do hodowli mikroorganizmów ma szeroki zakres i jest jedną z najpopularniejszych metod w mikrobiologii. Jednym z najpowszechniejszych podłoży jest pożywka Gelbera. Został wynaleziony ponad 150 lat temu i nosi imię niemieckiego lekarza i naukowca Hermanna Gelberga.

Opis pożywki Gelbera Pożywka ta została pierwotnie opracowana do przechowywania kultur bakteryjnych, ale później zaczęto ją stosować jako główny element hodowli żywych mikroorganizmów. Roztwór ten posiada wysoką wartość odżywczą dla żywych komórek mikroorganizmów, ze względu na swój skład i zawartość składników. Składniki pożywki W porównaniu do wielu innych pożywek, pożywka gelber zawiera takie składniki, jak cukier, żelatyna, kwas solny i ekstrakt drożdżowy. Cukier zapewnia wsparcie energetyczne komórkom drobnoustrojów, a ekstrakt drożdżowy jest źródłem aminokwasów i innych składników odżywczych. Żelatyna jest jedynym składnikiem, od którego pochodzi nazwa tego podłoża. Nadaje mu niezbędną lepkość i pozwala utrzymać bakterie przy życiu i aktywności przez długi czas. Przeznaczenie i zastosowanie Ze względu na pozytywną żywotność mikroorganizmów w pożywce Gelbera jest ona aktywnie wykorzystywana w takich dziedzinach jak medycyna i bakteriologia. Podłoże stanowi także integralną część wielu prac badawczych z zakresu biologii i mikrobiologii, takich jak analiza enzymatyczna, metabolizm bakterii itp. **Pożywka Gelberta** Pożywka Gelzera (bulion Mullera-Hintona) to zbilansowana pożywka zawierająca sole i układy buforowe. Główną cechą tego bulionu jest obecność enzymów proteolitycznych. To podłoże odżywcze jest idealne do hodowli cytotoksycznych szczepów _Enterobacteriaceae_, na przykład Salmonella spp. lub _Serratia_ spp. Również na podłożu Helberta można hodować _Vibrio cholerae_ (biovar cholera) gatunki _Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis_ na podłożu stałym. Bulion Muellera-Hintona można również stosować do analizy Escherichia coli. Niewątpliwie dzieje się tak na skutek zdolności tej kolonii do tworzenia specyficznego pierścienia aminocukrowego. Jarmuż po dodaniu do bloku agarowego agarowego z organizmem Hektoenomyces koreluje z _Klebsiella oxytoca_ lub _Proteus vulgaris._ Po zaszczepieniu cyklatu Aga polisacharydem pojawia się charakterystyczna „niebieskawa” kolonia _Shewanella putrefaciens_, która charakteryzuje się cechami luminescencyjnymi. Jednakże _Flavobacterium meningosepticum_ można odróżnić od wibratorów morskich poprzez dodanie płynnego podłoża do aglutynujących kolonii. Zjadliwe bakterie najczęściej nie rosną na podłożu bulionowym, a aglutyniny mogą przedostać się jedynie do podłoża agarowego. Dlatego do stosowania w takich przypadkach bulion Muellera-Hintona można rozcieńczyć kulturą Aga. Jeśli mamy do czynienia z fagami, konieczne jest przeprowadzenie analiz specyficznych antygenów kałowych lub polisacharydów. Po zaszczepieniu tych kultur w bulionie Muellera-Hintona, po inkubacji drobnoustroje