I øjeblikket har brugen af forskellige typer næringsmedier til dyrkning af mikroorganismer en bred vifte og er en af de mest populære metoder inden for mikrobiologi. Et af de mest almindelige medier er Gelbers næringsmedium. Den blev opfundet for mere end 150 år siden og er opkaldt efter den tyske læge og videnskabsmand Hermann Gelberg.
Beskrivelse af Gelbers næringsmedium Dette medium blev oprindeligt udviklet til opbevaring af bakteriekulturer, men senere begyndte det at blive brugt som hovedelement til dyrkning af levende mikroorganismer. Denne opløsning har høj ernæringsværdi for levende celler af mikroorganismer på grund af dens sammensætning og komponentindhold. Komponenter i næringsmediet Sammenlignet med mange andre medier indeholder gelbernæringsmediet komponenter som sukker, gelatine, saltsyre og gærekstrakt. Sukker giver energistøtte til mikrobielle celler, og gærekstrakt er en kilde til aminosyrer og andre næringsstoffer. Gelatine er den eneste komponent, der giver mediet sit navn. Det giver den den nødvendige viskositet og giver den mulighed for at holde bakterier i live og aktive i lang tid. Formål og anvendelse I betragtning af den positive levedygtighed af mikroorganismer i Gelbers medium, bruges det aktivt inden for områder som medicin og bakteriologi. Mediet er også en integreret del af mange forskningsarbejder inden for biologi og mikrobiologi, såsom enzymanalyse, bakteriel metabolisme mv. **Gelberts næringsmedium** Gelzers medium (Muller-Hinton bouillon) er en afbalanceret næringsbouillon indeholdende salte og buffersystemer. Hovedtræk ved denne bouillon er tilstedeværelsen af proteolytiske enzymer. Dette næringsmedium er ideelt til dyrkning af cytotoksiske stammer af _Enterobacteriaceae_, for eksempel Salmonella spp. eller _Serratia_ spp. Også med Helberts medium, _Vibrio cholerae_ (biovar cholera), kan arter _Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis_ dyrkes på faste medier. Mueller-Hinton bouillon kan også bruges til analyse af Escherichia coli. Dette sker uden tvivl på grund af denne kolonis evne til at danne en specifik aminosukkerring. Når grønkål tilsættes til en Agar-agarblok med organismen Hektoenomyces, korrelerer grønkål med _Klebsiella oxytoca_ eller _Proteus vulgaris._ Når Aga-cyclat inokuleres med polysaccharid, fremkommer en karakteristisk "blålig" koloni af _Shewanella putrefaciens_, som er karakteriseret ved selvlysende træk. Imidlertid kan _Flavobacterium meningosepticum_ differentieres fra marine vibrioer ved at tilføje flydende medier til agglutinerende kolonier. Virulente bakterier vokser oftest ikke på bouillonmedier og agglutininer kan kun trænge ind i agarmediet. Til brug i disse tilfælde kan Mueller-Hinton bouillon derfor fortyndes med Aga kultur. Hvis vi har at gøre med fager, er det nødvendigt at udføre analyser af specifikke fækale antigener eller polysaccharider. Efter inokulering af disse kulturer i Mueller-Hinton bouillon, efter inkubation mikroberne mikrober