Gelber'in Besin Ortamı

Günümüzde mikroorganizmaların kültivasyonu için çeşitli besin ortamlarının kullanımı geniş bir yelpazeye sahiptir ve mikrobiyolojide en popüler yöntemlerden biridir. En yaygın ortamlardan biri Gelber'in besin ortamıdır. 150 yıldan fazla bir süre önce icat edildi ve adını Alman doktor ve bilim adamı Hermann Gelberg'den aldı.

Gelber besin ortamının tanımı Bu ortam başlangıçta bakteri kültürlerinin depolanması için geliştirildi, ancak daha sonra canlı mikroorganizmaların yetiştirilmesi için ana unsur olarak kullanılmaya başlandı. Bu çözelti, bileşimi ve bileşen içeriği nedeniyle mikroorganizmaların canlı hücreleri için yüksek besin değerine sahiptir. Besleyici ortamın bileşenleri Diğer birçok ortamla karşılaştırıldığında gelber besin ortamı şeker, jelatin, hidroklorik asit ve maya ekstraktı gibi bileşenleri içerir. Şeker, mikrobiyal hücrelere enerji desteği sağlar ve maya özütü, amino asitlerin ve diğer besin maddelerinin kaynağıdır. Jelatin, ortama adını veren tek bileşendir. Gerekli viskoziteyi vererek bakterilerin uzun süre canlı ve aktif kalmasını sağlar. Amaç ve kullanım Gelber besiyerindeki mikroorganizmaların pozitif canlılığı dikkate alınarak tıp ve bakteriyoloji gibi alanlarda aktif olarak kullanılmaktadır. Ortam aynı zamanda enzim analizi, bakteri metabolizması vb. gibi biyoloji ve mikrobiyolojideki birçok araştırma çalışmasının ayrılmaz bir parçasıdır. **Gelbert'in besin ortamı** Gelzer'in ortamı (Muller-Hinton besiyeri), tuzlar ve tampon sistemleri içeren dengeli bir besin besiyeridir. Bu et suyunun ana özelliği proteolitik enzimlerin varlığıdır. Bu besin ortamı, Salmonella spp. gibi Enterobacteriaceae'nin sitotoksik suşlarının yetiştirilmesi için idealdir. veya _Serratia_ spp. Ayrıca Helbert besiyeri Vibrio cholerae (biovar kolera), Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis türleri katı besiyerinde yetiştirilebilir. Mueller-Hinton besiyeri Escherichia coli analizinde de kullanılabilir. Kuşkusuz bu durum, bu koloninin spesifik bir amino şeker halkası oluşturabilme yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Hektoenomyces organizması içeren bir Agar agar bloğuna eklendiğinde lahana, Klebsiella oxytoca veya Proteus vulgaris ile korelasyon gösterir. Aga siklat polisakkarit ile aşılandığında, ışıldayan özelliklerle karakterize edilen karakteristik "mavimsi" bir _Shewanella putrefaciens_ kolonisi ortaya çıkar. Bununla birlikte, Flavobacterium meningoceptum_ aglütinasyon kolonilerine sıvı ortam eklenerek deniz vibriolarından ayırt edilebilir. Virülent bakteriler çoğunlukla et suyu besiyerinde çoğalmaz ve aglütininler yalnızca agar besiyerine girebilir. Bu nedenle bu vakalarda kullanılmak üzere Mueller-Hinton sıvı besiyeri Aga kültürüyle seyreltilebilir. Fajlarla ilgileniyorsak, belirli dışkı antijenleri veya polisakkaritlerin analizlerini yapmak gerekir. Bu kültürlerin Mueller-Hinton besiyerinde aşılanmasının ardından mikroplar mikroplarla inkübasyona tabi tutulduktan sonra