Gelberin qidalandırıcı mühiti

Hal-hazırda mikroorqanizmlərin becərilməsi üçün müxtəlif növ qida mühitlərinin istifadəsi geniş spektrə malikdir və mikrobiologiyada ən populyar üsullardan biridir. Ən çox yayılmış mühitlərdən biri Gelberin qidalı mühitidir. 150 ildən çox əvvəl icad edilmişdir və alman həkimi və alimi Hermann Gelberqin adını daşıyır.

Gelberin qida mühitinin təsviri Bu mühit əvvəlcə bakterial kulturaların saxlanması üçün yaradılmışdı, lakin sonradan canlı mikroorqanizmlərin yetişdirilməsi üçün əsas element kimi istifadə olunmağa başladı. Bu məhlul tərkibinə və komponent tərkibinə görə mikroorqanizmlərin canlı hüceyrələri üçün yüksək qida dəyərinə malikdir. Qida mühitinin komponentləri Bir çox digər mühitlərlə müqayisədə gelber qida mühitində şəkər, jelatin, xlorid turşusu və maya ekstraktı kimi komponentlər var. Şəkər mikrob hüceyrələrinə enerji dəstəyi verir, maya ekstraktı isə amin turşuları və digər qida maddələrinin mənbəyidir. Jelatin mühitə adını verən yeganə komponentdir. Ona lazımi özlülük verir və bakteriyaların uzun müddət canlı və aktiv qalmasına imkan verir. Məqsəd və istifadə Gelber mühitində mikroorqanizmlərin müsbət həyat qabiliyyətini nəzərə alaraq, tibb və bakteriologiya kimi sahələrdə fəal şəkildə istifadə olunur. Mühit həm də biologiya və mikrobiologiya sahəsində bir çox tədqiqat işlərinin tərkib hissəsidir, məsələn, ferment analizi, bakterial metabolizm və s. **Gelbertin qidalı mühiti** Gelzerin mühiti (Müller-Hinton bulyonu) tərkibində duzlar və tampon sistemləri olan balanslaşdırılmış qidalı bulyondur. Bu bulyonun əsas xüsusiyyəti proteolitik fermentlərin olmasıdır. Bu qida mühiti _Enterobacteriaceae_-nin, məsələn, Salmonella spp.-nin sitotoksik ştammlarının becərilməsi üçün idealdır. və ya _Serratia_ spp. Həmçinin Helbert mühiti ilə _Vibrio cholerae_ (biovar vəba), _Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis_ növləri bərk mühitdə becərilə bilər. Mueller-Hinton bulyonu Escherichia coli-nin analizində də istifadə edilə bilər. Şübhəsiz ki, bu, bu koloniyanın xüsusi bir amin şəkər halqası yaratmaq qabiliyyətinə görə baş verir. Agar-aqar blokuna Hektoenomyces orqanizmi ilə əlavə olunduqda, kələm Klebsiella oxytoca və ya Proteus vulgaris ilə əlaqələndirilir. Aga siklat polisaxaridlə peyvənd edildikdə, Shewanella putrefaciens ilə xarakterizə olunan xarakterik "mavi" koloniya meydana çıxır. Bununla belə, _Flavobacterium meningosepticum_ aglütinasiya edən koloniyalara maye mühit əlavə etməklə dəniz vibrionlarından fərqləndirilə bilər. Virulent bakteriyalar çox vaxt bulyon mühitində inkişaf etmir və aqqlütininlər yalnız agar mühitinə daxil ola bilirlər. Buna görə də, bu hallarda istifadə üçün Mueller-Hinton bulyonu Aga mədəniyyəti ilə seyreltilə bilər. Əgər faglarla məşğul oluruqsa, xüsusi nəcis antigenlərinin və ya polisaxaridlərin analizlərini aparmaq lazımdır. Bu kulturaları Mueller-Hinton bulyonunda aşıladıqdan sonra, inkubasiyadan sonra mikrob mikrobları