Momenteel heeft het gebruik van verschillende soorten voedingsmedia voor de teelt van micro-organismen een breed bereik en is het een van de meest populaire methoden in de microbiologie. Een van de meest voorkomende media is het voedingsmedium van Gelber. Het werd meer dan 150 jaar geleden uitgevonden en is vernoemd naar de Duitse arts en wetenschapper Hermann Gelberg.
Beschrijving van het voedingsmedium van Gelber. Dit medium werd oorspronkelijk ontwikkeld voor het opslaan van bacterieculturen, maar werd later gebruikt als het belangrijkste element voor het kweken van levende micro-organismen. Deze oplossing heeft een hoge voedingswaarde voor levende cellen van micro-organismen, vanwege de samenstelling en de inhoud van de componenten. Bestanddelen van de voedingsbodem In vergelijking met veel andere media bevat de gelber voedingsbodem componenten als suiker, gelatine, zoutzuur en gistextract. Suiker levert energieondersteuning voor microbiële cellen, en gistextract is een bron van aminozuren en andere voedingsstoffen. Gelatine is het enige bestanddeel waaraan het medium zijn naam dankt. Het geeft het de nodige viscositeit en zorgt ervoor dat bacteriën lange tijd levend en actief blijven. Doel en gebruik Gezien de positieve levensvatbaarheid van micro-organismen in Gelber's medium, wordt het actief gebruikt op gebieden als geneeskunde en bacteriologie. Het medium is ook een integraal onderdeel van veel onderzoekswerkzaamheden in de biologie en microbiologie, zoals enzymanalyse, bacterieel metabolisme, enz. **Gelbert's voedingsmedium** Gelzer's medium (Muller-Hinton-bouillon) is een uitgebalanceerde voedingsbouillon die zouten en buffersystemen bevat. Het belangrijkste kenmerk van deze bouillon is de aanwezigheid van proteolytische enzymen. Dit voedingsmedium is ideaal voor de kweek van cytotoxische stammen van Enterobacteriaceae, bijvoorbeeld Salmonella spp. of _Serratia_ spp. Ook kunnen met Helbert's medium, Vibrio cholerae (biovar cholera), soorten Yersinia, Bordetella, Proteus mirabilis op vaste media worden gekweekt. Mueller-Hinton-bouillon kan ook worden gebruikt bij de analyse van Escherichia coli. Dit gebeurt ongetwijfeld vanwege het vermogen van deze kolonie om een specifieke aminosuikerring te vormen. Wanneer boerenkool wordt toegevoegd aan een Agar-agarblok met het organisme Hektoenomyces, correleert het met Klebsiella oxytoca of Proteus vulgaris. Wanneer cyclaat Aga wordt geïnoculeerd met polysacharide, verschijnt een karakteristieke "blauwachtige" kolonie Shewanella putrefaciens, die wordt gekenmerkt door lichtgevende kenmerken. Flavobacterium meningosepticum kan echter worden onderscheiden van mariene vibrios door vloeibare media toe te voegen aan agglutinerende kolonies. Virulente bacteriën groeien meestal niet op bouillonmedia en agglutininen kunnen alleen het agarmedium binnendringen. Daarom kan Mueller-Hinton-bouillon voor gebruik in deze gevallen worden verdund met Aga-cultuur. Als we met fagen te maken hebben, is het noodzakelijk om analyses uit te voeren van specifieke fecale antigenen of polysachariden. Na het inoculeren van deze culturen in Mueller-Hinton-bouillon, worden na incubatie de microben microben