La vitamine F est le nom informel d'un groupe d'acides gras essentiels.
Pays d'origine : Russie
Groupe pharmaceutique : compléments alimentaires - sources d'acides gras
Fabricant : Laboratoire Presnyakov (Russie)
Nom international : Vitamine F
La vitamine F n’est pas une vitamine à part entière au sens classique du terme. Il s'agit d'un nom collectif désignant deux groupes importants d'acides gras polyinsaturés : les oméga-3 et les oméga-6.
Principaux représentants :
- Acides gras oméga-3 - α-linolénique, eicosapentaénoïque (EPA), docosahexaénoïque (DHA).
- Acides gras oméga-6 - linoléique, γ-linolénique, arachidonique.
Ces substances jouent un rôle essentiel dans les processus métaboliques, le fonctionnement du système nerveux et du système cardiovasculaire. Ils ne sont pas synthétisés dans l’organisme, ils doivent donc provenir de l’alimentation. Les sources de vitamine F sont les huiles végétales, les noix et les graines. Pour compenser cette carence, des compléments alimentaires spéciaux contenant de la vitamine F sont produits.