Aliments similaires aux médicaments

En voici un. Ils prennent un peu de lait ; Pour les patients de nature équilibrée, on y met quarante dirhams de taranjubin, bouilli jusqu'à ce que la composition épaississe, et ils en boivent environ une tasse chaque jour. C'est un médicament équilibré pour les personnes de nature chaude. Quant aux personnes de nature froide, elles doivent bien râper dix dirhams de cannelle chinoise, la mélanger avec un peu de lait, la secouer et en boire une tasse à jeun ou après les repas à la place de l'eau. La nourriture ne doit pas être arrosée avec de l'eau, surtout si le patient a mangé du tabahiji et de la graisse d'agneau. Ce médicament aide toute personne naturellement froide et sèche à la fois. Cela inclut également le remède suivant : prenez du ghee - un pot plein, du lait de vache - un pot plein et du beurre de pistache - un pot plein et faites cuire le tout jusqu'à ce qu'il en reste un tiers. Boire-en deux cuillères le matin avec un peu de vin. Ils prennent également du fanizaritl, du jus d'oignon pressé - ritl et du lait frais - ritl, font bouillir le tout jusqu'à ce que la composition épaississe et caille, et le prennent chaque matin autour de l'uqiya. Ou bien ils prennent de gros grains de pois chiches noirs et les trempent dans du jus d'indau jusqu'à ce qu'ils gonflent un peu, puis ils sont séchés à l'ombre, moulus avec du faniz et transformés en bouillie. Prenez-le avec du jillawzu le matin et du bunduku avant de vous coucher, arrosé d'une tasse de vin.

Il est également bon de faire tremper les pois chiches dans du jus de Tribulus et de les faire mariner avec précaution au soleil, en ajoutant constamment du jus dès qu'ils sèchent ; puis les pois chiches sont moulus et soigneusement conservés. On l'utilise pour faire des ragoûts avec du lait frais et du faniz. Ils prennent également trois ritl de lait frais, y ajoutent un demi-ritl de taranjubin et un demi-ritl de « graines vertes » broyées et le font bouillir. Ensuite, ils broient le tout finement, le filtrent, prennent un demi ritla et y jettent un demi dirham de galanga. Buvez-le pendant plusieurs jours en quantité pouvant être absorbée ; et c'est un remède étonnant. Ou bien ils prennent du jus d'oignon et la même quantité de miel et cuisent jusqu'à ce qu'il ne reste plus que du miel ; buvez-en une cuillère ou deux avant de vous coucher avec de l'eau chaude. Ou bien ils prennent de la farine et la mélangent avec de l’eau fraîche comme une gelée épaisse. Ensuite, la gelée est pressée une fois et le mélange pressé est bouilli avec une grande quantité de lait et de jus de coco dans la moitié de la quantité de lait. Le breuvage est lubrifié avec de la graisse de canard et une sorte de harissa en est préparée. Ou encore, ils prennent des jaunes d'œufs, les font bouillir, les saupoudrent d'asafoetida ou de sel de scinque - cela a un effet puissant, surtout après le bain, et frottent le patient avec de l'huile d'iris ou de jasmin. Aussi : prenez les jaunes d'œufs, battez-les ensemble, s'ils ont des blancs, cela est permis, puis ajoutez le jus pressé d'oignons écrasés à raison d'environ un quart des œufs, faites bouillir doucement et aspergez le tout avec un peu de sel ou épices mentionnées ci-dessus. Ou bien ils prennent des carottes avec des oignons et les pilent, ainsi que des navets, qui sont également pilés, et cuisinent le tout avec des fèves, des pois chiches et du miel avec une bonne viande moelleuse, assaisonnée d'épices piquantes. Ils prennent également des fèves, des pois chiches et des haricots et les font tremper dans de l'eau chaude. Ensuite, la viande d'agneau est coupée, comme pour la préparation du tabahij, et placée en couches, en alternance avec des couches de céréales et d'oignons trempés. Des sels de scinque, un peu d'asafoetida, ainsi que de la cannelle chinoise et beaucoup de clous de girofle sont saupoudrés sur chaque couche. Ensuite, le tout est arrosé de jus de carotte ou d'eau et le mugamma est préparé. Ils prennent également les cervelles de trente moineaux et les laissent dans une tasse en verre afin que l'eau en disparaisse et qu'elles puissent être pétries. La même quantité de graisse rénale provenant d'une chèvre fraîchement abattue est ajoutée à la cervelle, assaisonnée de poivre, de clous de girofle et de gingembre et transformée en noix, que le patient mange les unes après les autres lorsqu'il veut copuler.

De bons œufs brouillés que nous avons testés : prenez des cervelles de moineau et de pigeon - cinquante morceaux, des jaunes d'œufs de moineau - vingt, des jaunes d'œufs de poule - douze, du jus d'agneau émincé, bien bouilli et pressé - une tasse, du jus d'oignon pressé - trois ukiyya, du jus de carotte - cinq ukiy, sel et assaisonnements piquants - autant que nécessaire et ghee - cinquante dirhams. De tout cela, ils préparent des œufs brouillés, les mangent et les arrosent d'un vin fort et parfumé, un peu sucré, pendant la digestion. Bonbons pour ces patients : prenez des pignons de pin pelés - deux parties, des graines d'indau, des graines de melon - une partie chacune, faites bouillir avec du ghee et ajoutez un peu de poivre et de cannelle chinoise ; puis du miel y est ajouté en quantité suffisante et un plat sucré est préparé. Autre plat sucré : prenez des pois chiches, faites-les tremper dans de l'eau ou du jus d'indau ou du jus de tribulus jusqu'à ce qu'ils gonflent, et faites-les revenir légèrement sans les brûler dans du ghee. Ensuite, ils prennent le même nombre de petits pignons de pin, y ajoutent du miel, ajoutent assez d'eau pour pétrir le tout et mélangent un peu de mastic et de cannelle chinoise. Cette nourriture est placée dans une sorte de récipient et coupée comme du halva. Un autre plat sucré : ils épaississent le miel en le faisant bouillir et y ajoutent des pignons de pin, des graines de carottes, ainsi que des poivrons longs, des carottes sauvages, de la cannelle chinoise et des graines d'indau, et en préparent quelque chose comme du juvarishna. Si le patient est dégoûté par les graines de carotte et d'indau, alors des « graines vertes » et un peu de musc sont mis à leur place.

Et les vins pour eux sont des boissons sucrées et des boissons aux raisins secs à base de raisins secs très sucrés. Toutes les boissons sucrées ayant une certaine épaisseur conviennent à ces patients. Description du vin qui leur est bénéfique : ils prennent de l'indau, des navets et des figues, les font bouillir dans l'eau et filtrent le bouillon. Ensuite, ils prennent la teinture filtrée de raisins secs bouillis, mélangent le tout en quantités égales, augmentent la douceur avec du faniz et cuisent le nabiz jusqu'à ce qu'il soit complet. Notre autre vin : ils prennent du Tribulus, de l'Indau et des navets et les font bouillir fortement dans l'eau. Ensuite, le bouillon est filtré et sur chaque partie de l'eau, ils mettent un quart de sixième de faniz ou de sucre rouge, un quart de sixième de figues bustes, la moitié d'un bon raisin de Taif et un sixième d'un septième de noix de coco broyées. . Nabeez est préparé à tout cela jusqu'à ce qu'il atteigne sa destination.

Notre autre vin : prenez du jus de raisin pressé et pour dix semoules mettez trois semoules de ce médicament : graines d'indau, graines de navet, buzaidan, graines d'asperges, graines de frêne, graines de cassia sauvage, barbaria laba, graines de carotte et les deux bahmans à égalité pièces, broyez-les et mettez-les dans un sac légèrement serré. Le sac est placé dans un pichet avec le jus et le jus est constamment agité jusqu'à ce qu'il atteigne. Autre vin : faire bouillir les carottes et les figues dans une grande quantité d'eau, filtrer et faire bouillir les raisins secs débarrassés des pépins, en décoction. Le bouillon est à nouveau filtré, du faniz y est ajouté et laissé fermenter. L'eau ferreuse et l'eau dans laquelle le fer chaud a été éteint renforcent la capacité sexuelle.