Voedingsmiddelen vergelijkbaar met medicijnen

Hier is er een van. Ze nemen een klein beetje melk; Voor patiënten met een evenwichtig karakter worden er veertig dirham taranjubin in gedaan, gekookt tot de samenstelling dikker wordt, en ze drinken er elke dag ongeveer een kopje van. Dit is een uitgebalanceerd medicijn voor mensen met een heet karakter. Wat betreft mensen met een koud karakter, voor hen moeten ze tien dirhams Chinese kaneel goed raspen, mengen met een scheutje melk, schudden en een kopje drinken op een lege maag of na de maaltijd in plaats van water. Voedsel mag niet met water worden weggespoeld, vooral niet als de patiënt tabahiji en lamsvet heeft gegeten. Dit medicijn helpt iedereen die van nature koud en droog tegelijk is. Daartoe behoort ook het volgende middel: neem ghee - een volle kan, koemelk - een volle kan en pistacheboter - een volle kan en kook alles tot er een derde overblijft. Drink hiervan 's ochtends twee lepels met een kleine hoeveelheid wijn. Ze nemen ook fanizaritl, geperst uiensap - ritl en verse melk - ritl, koken het allemaal tot de samenstelling dikker en schift, en nemen het elke ochtend rond uqiya. Of ze nemen grote korrels zwarte kikkererwten en weken ze in indau-sap tot ze een beetje opzwellen, en dan worden ze in de schaduw gedroogd, gemalen met faniz en tot pap verwerkt. Neem het 's ochtends met jillawzu en met bunduku voor het slapengaan, weggespoeld met een kopje wijn.

Het is ook goed om kikkererwten in Tribulus-sap te weken en ze voorzichtig in de zon te marineren, waarbij je voortdurend sap toevoegt zodra ze drogen; Vervolgens worden de kikkererwten gemalen en zorgvuldig bewaard. Het wordt gebruikt om stoofschotels te maken met verse melk en faniz. Ze nemen ook drie ritl verse melk, gooien er een halve ritl taranjubin en een halve ritl gemalen “groene zaden” bij en koken het. Vervolgens malen ze het allemaal fijn, zeven het, nemen een halve ritla en gooien er een halve dirham galanga in. Drink het meerdere dagen in een opneembare hoeveelheid; en dit is een geweldige remedie. Of ze nemen uiensap en dezelfde hoeveelheid honing en koken tot er alleen nog maar honing over is; drink er een lepel of twee van voordat je naar bed gaat met heet water. Of ze nemen bloem en mengen het met vers water als dikke gelei. Vervolgens wordt de gelei er één keer uitgeperst en wordt het uitgeperste mengsel gekookt met een ruime hoeveelheid melk en kokossap in de helft van de hoeveelheid melk. Het brouwsel wordt gesmeerd met eendenvet en er wordt een soort harissa van bereid. Of ze nemen ook eidooiers, koken ze zacht, besprenkelen ze met asafoetida of skinkzout - het heeft een sterke werking, vooral na een bad, en wrijven dit op de patiënt met iris- of jasmijnolie. Ook: neem de eidooiers, klop ze door elkaar, als ze eiwit hebben, is dit toegestaan, voeg dan het geperste sap van de geplette uien toe in een hoeveelheid van ongeveer een kwart van de eieren, kook zacht en slurp het geheel op met een deel van de zouten of hierboven genoemde specerijen. Of ze nemen wortelen met uien en stampen ze, evenals rapen, die ook worden gestampt, en koken dit alles met tuinbonen, kikkererwten en honing met goed zacht vlees, op smaak gebracht met hete kruiden. Ze nemen ook tuinbonen, kikkererwten en bonen en laten ze weken in heet water. Vervolgens wordt het lamsvlees gesneden, zoals bij het bereiden van tabahij, en in lagen gelegd, afgewisseld met lagen geweekte granen en uien. Op elke laag worden skinkzouten, een beetje asafoetida, Chinese kaneel en veel kruidnagel gestrooid. Vervolgens wordt het geheel overgoten met wortelsap of water en wordt er mugamma gemaakt. Ook nemen ze de hersenen van dertig mussen en laten deze in een glazen beker liggen, zodat de waterigheid eruit verdwijnt en ze gekneed kunnen worden. Dezelfde hoeveelheid niervet van een vers geslachte geit wordt aan de hersenen toegevoegd, op smaak gebracht met peper, kruidnagel en gember en omgezet in noten, die de patiënt één voor één eet als hij wil paren.

Goede roereieren die we hebben getest: neem mus- en duivenhersenen - vijftig stuks, mus-eigeel - twintig, kippeneidooiers - twaalf, lamssap, gehakt, goed gekookt en geperst - een kopje, geperst uiensap - drie ukiyya, wortelsap - vijf ukiy, zout en hete kruiden - zoveel als nodig en ghee - vijftig dirhams. Van dit alles bereiden ze roerei, eten ze op en spoelen ze tijdens de spijsvertering weg met sterk geurige wijn, enigszins zoet. Snoepjes voor dergelijke patiënten: neem gepelde pijnboompitten - twee delen, indau-zaden, meloenzaden - elk een deel, kook met ghee en voeg een beetje peper en Chinese kaneel toe; Vervolgens wordt hieraan in voldoende hoeveelheid honing toegevoegd en wordt een zoet gerecht bereid. Nog een zoet gerecht: neem kikkererwten, week ze in water of indau-sap of tribulus-sap tot ze opzwellen, en bak ze lichtjes zonder ze in ghee te verbranden. Vervolgens nemen ze hetzelfde aantal kleine pijnboompitten, voegen er honing aan toe, voegen voldoende water toe om alles te kneden en mengen er een beetje mastiek en Chinese kaneel door. Dit voedsel wordt in een soort vat geplaatst en als halva gesneden. Nog een zoet gerecht: ze verdikken de honing door te koken en gooien pijnboompitten, wortelzaadjes, maar ook lange paprika's, wilde wortelen, Chinese kaneel en indau-zaden erbij, en bereiden hier iets als juvarishna van. Als de patiënt walgt van wortel- en indau-zaden, worden "groene zaden" en een beetje muskus op hun plaats gezet.

En wijnen voor hen zijn zoete dranken en rozijnendranken gemaakt van echt zoete rozijnen. Voor dergelijke patiënten zijn alle zoete dranken met een bepaalde dikte geschikt. Beschrijving van de wijn die gunstig voor hen is: ze nemen indau, rapen en vijgen, koken ze in water en zeef de bouillon. Vervolgens nemen ze de gezeefde tinctuur van gekookte rozijnen, mengen alles in gelijke hoeveelheden, verhogen de zoetheid met faniz en koken de nabiz tot hij klaar is. Onze andere wijn: ze nemen Tribulus, Indau en rapen en koken ze sterk in water. Vervolgens wordt de bouillon gezeefd en op elk deel van het water doen ze een kwart zesde faniz of rode suiker, een kwart zesde van de buste-vijgen, de helft van een zoete, goede Taif-rozijn en een zesde van een zevende gemalen kokosnoten . Nabeez is hierop voorbereid totdat het zijn bestemming bereikt.

Onze andere wijn: neem geperst druivensap en doe voor elke tien griesmeel drie griesmeel van dit medicijn: indauzaden, raapzaden, buzaidan, aspergezaden, aszaden, wilde kassiezaden, barbaria laba, wortelzaden en beide bahmans in gelijke mate delen, vermalen en in een zak doen die losjes is vastgemaakt. De zak wordt samen met het sap in een kan geplaatst en het sap wordt voortdurend geroerd totdat het bereikt is. Nog een wijn: kook wortels en vijgen in een grote hoeveelheid water, filtreer en kook de rozijnen, waarvan de zaden zijn verwijderd, in een afkooksel. De bouillon wordt opnieuw gefilterd, faniz wordt eraan toegevoegd en laat gisten. Ijzerhoudend water en water waarin heet ijzer is gedoofd, versterkt het seksuele vermogen.