Matvarer som ligner på medisiner

Her er en av dem. De tar en rittl melk; For pasienter med en balansert natur legges førti dirham taranjubin i den, kokes til sammensetningen tykner, og de drikker omtrent en kopp av den hver dag. Dette er en balansert medisin for personer med en varm natur. Når det gjelder folk med en kald natur, bør de rive ti dirham kinesisk kanel godt, blande den med melkeblanding, riste den og drikke den en kopp på tom mage eller etter måltider i stedet for vann. Mat bør ikke vaskes ned med vann, spesielt hvis pasienten har spist tabahiji og lammefett. Denne medisinen hjelper alle som er naturlig kalde og tørre på samme tid. Dette inkluderer også følgende middel: ta ghee - en full kanne, kumelk - en full kanne og pistasjsmør - en full kanne og kok alt til en tredjedel gjenstår. Drikk to skjeer av dette om morgenen med en liten mengde vin. De tar også fanizaritl, presset løkjuice - ritl og fersk melk - ritl, koker alt til sammensetningen tykner og krøller, og tar det hver morgen rundt uqiya. Eller de tar store korn med svarte kikerter og bløtlegger dem i indaujuice til de sveller litt, og så tørkes de i skyggen, males med faniz og blir til grøt. Ta det med jillawzu om morgenen og med bunduku før sengetid, skylt ned med en kopp vin.

Det er også godt å bløtlegge kikerter i Tribulus-juice og marinere dem i solen med omhu, og tilsette hele tiden juice så snart de tørker; deretter males kikertene og oppbevares forsiktig. Den brukes til å lage gryteretter med fersk melk og faniz. De tar også tre ritler fersk melk, kaster i en halv ritl taranjubin og en halv ritl med knuste "grønne frø" og koker det. Så maler de det hele fint, siler det, tar en halv ritla og kaster i en halv dirham galanga. Drikk det i flere dager i en mengde som kan absorberes; og dette er et fantastisk middel. Eller de tar løkjuice og samme mengde honning og koker til det bare er honning igjen; drikk en skje eller to av det før sengetid med varmt vann. Eller de tar mel og blander det med ferskvann som tykk gelé. Deretter presses geléen ut en gang og den pressede blandingen kokes opp med en stor mengde melk og kokossaft i halve mengden melk. Brygget smøres med andefett og en slags harissa tilberedes av det. Eller de tar også eggeplommer, mykkoker dem, drysser dem med asafoetida eller skinksalt - det har en sterk effekt, spesielt etter et bad, og gni dette på pasienten med iris eller sjasminolje. Også: ta eggeplommer, pisk dem sammen, hvis de har hvite, er dette tillatt, tilsett deretter presset saft av knust løk i mengden av omtrent en fjerdedel av eggene, mykkok og slurp det hele med litt av saltene eller krydder nevnt ovenfor. Eller de tar gulrøtter med løk og banker dem, samt neper, som også bankes, og koker alt dette med favabønner, kikerter og honning med godt bløtt kjøtt, krydret med varme krydder. De tar også favabønner, kikerter og bønner og bløtlegger dem i varmt vann. Deretter kuttes lammekjøttet, som ved tilberedning av tabahij, og legges i lag, vekslende med lag med bløtlagte korn og løk. Skinksalter, litt asafoetida, samt kinesisk kanel og mye nellik drysses på hvert lag. Deretter dryppes det hele med enten gulrotjuice eller vann og det lages mugamma. De tar også hjernen til tretti spurver og lar dem ligge i en glasskopp slik at vannet forsvinner fra dem og de kan eltes. Samme mengde nyrefett fra en nyslaktet geit tilsettes hjernen, krydres med pepper, nellik og ingefær og gjøres om til nøtter, som pasienten spiser etter hverandre når han vil kopulere.

Gode ​​eggerøre vi har testet: ta spurve- og duehjerne - femti stykker, spurveeggplommer - tjue, kyllingeggplommer - tolv, lammejuice, hakket, godt kokt og presset - en kopp, presset løkjuice - tre ukiyya, gulrotjuice - fem ukiy, salt og varmt krydder - så mye som trengs og ghee - femti dirham. Fra alt dette tilbereder de eggerøre, spiser dem og vasker dem ned med sterk duftende vin, noe søt, under fordøyelsen. Søtsaker for slike pasienter: ta skrellede pinjekjerner - to deler, indaufrø, melonfrø - en del hver, kok opp med ghee og tilsett litt pepper og kinesisk kanel; så tilsettes honning til dette i tilstrekkelig mengde og en søt rett tilberedes. En annen søt rett: ta kikerter, bløtlegg dem i vann eller indaujuice eller tribulusjuice til de sveller, og stek dem lett uten å brenne dem i ghee. Så tar de like mange små pinjekjerner, tilsetter honning, tilsetter nok vann til å elte det hele, og blander inn litt mastikk og kinesisk kanel. Denne maten legges i en slags kar og kuttes som halva. En annen søt rett: de tykner honning ved å koke og kaster i pinjekjerner, gulrotfrø, samt lange paprika, ville gulrøtter, kinesisk kanel og indaufrø, og tilbereder noe som juvarishna fra dette. Hvis pasienten er kvalm av gulrot- og indaufrø, settes "grønne frø" og litt musk i stedet.

Og viner for dem er søte drikker og rosindrikker laget av virkelig søte rosiner. Alle søte drikker som har en viss tykkelse er egnet for slike pasienter. Beskrivelse av vinen som er gunstig for dem: de tar indau, kålrot og fiken, koker dem i vann og siler buljongen. Deretter tar de den anstrengte tinkturen av kokte rosiner, blander alt i like mengder, øker sødmen med faniz og koker nabizen til den er ferdig. Vår andre vin: de tar Tribulus, Indau og kålrot og koker dem kraftig i vann. Deretter siles buljongen og på hver del av vannet legger de en kvart sjettedel faniz eller rødt sukker, en kvart sjettedel av buste fiken, halvparten av en søt, god Taif rosin og en sjettedel av en syvendedel av knuste kokosnøtter . Nabeez er forberedt fra alt dette til det når målet.

Vår andre vin: ta presset druejuice og for hver tiende semulegryn av den, legg tre semulegryn av denne medisinen: indaufrø, nepefrø, buzaidan, aspargesfrø, askefrø, ville kassiafrø, barbaria laba, gulrotfrø og begge bahmanene i like stor grad deler, slip og legg den i en pose som strammes løst. Posen legges i en mugge sammen med saften og saften røres hele tiden til den når. En annen vin: kok gulrøtter og fiken i en stor mengde vann, filtrer og kok opp rosiner, som frøene er fjernet fra, i et avkok. Buljongen filtreres igjen, faniz tilsettes og lar den gjære. Jernholdig vann og vann der varmt jern er slukket styrker den seksuelle evnen.