Gyógyszerekhez hasonló élelmiszerek

Íme az egyik közülük. Egy rittl tejet vesznek; A kiegyensúlyozott természetű betegek negyven dirham taranjubint tesznek bele, addig forralják, amíg a kompozíció besűrűsödik, és naponta körülbelül egy csészével isznak belőle. Ez egy kiegyensúlyozott gyógyszer forró természetű emberek számára. A fázós természetűeknek jó alaposan reszeljenek le tíz dirham kínai fahéjat, keverjék össze tejjel, rázzák fel és igyák meg éhgyomorra vagy étkezés után egy csészével víz helyett. Az ételt nem szabad vízzel lemosni, különösen, ha a beteg tabahijit és bárányzsírt evett. Ez a gyógyszer mindenkinek segít, aki természetesen hideg és száraz egyidejűleg van. Ez magában foglalja a következő gyógymódot is: vegyél ghí-t - egy teli kancsót, tehéntejet - egy teli kancsót és pisztácia vajat - egy teli kancsót, és főzd az egészet, amíg a harmada marad. Ebből igyunk meg reggelente két kanálnyi bort. Szednek fanizaritlt, préselt hagymás levet - ritlt és friss tejet - ritlt is, az egészet addig forralják, amíg a kompozíció besűrűsödik és aludni kezd, és minden reggel uqiya környékén fogyasztják. Vagy vesznek egy nagy szemű fekete csicseriborsót, és addig áztatják indau lében, amíg kissé meg nem duzzad, majd árnyékban megszárítják, fanizsal ledarálják és zabkását forgatják. Reggelente jillawzuval, lefekvés előtt pedig bundukuval, egy csésze borral lemosva.

Az is jó, ha a csicseriborsót Tribulus lében áztatjuk és napon pácoljuk óvatosan, folyamatosan adjuk hozzá a levet, amint megszáradt; majd a csicseriborsót ledaráljuk és gondosan tároljuk. Friss tejjel és fanizzel pörköltek készítésére szolgál. Bevesznek három ritl friss tejet is, beledobnak fél ritl taranjubint és fél ritl zúzott „zöld magot”, és felforralják. Aztán az egészet finomra darálják, leszűrik, vesznek egy fél ritlát, és beledobnak egy fél dirham galangát. Igya több napig felszívódó mennyiségben; és ez egy csodálatos gyógymód. Vagy vesznek hagymalevet és ugyanannyi mézet, és addig főzik, amíg csak méz marad; igyunk le egy-két kanállal lefekvés előtt forró vízzel. Vagy vesznek lisztet és összekeverik friss vízzel, mint sűrű kocsonyát. Ezután a zselét egyszer kinyomkodjuk, és a kifacsart keveréket nagy mennyiségű tejjel és a fele tejmennyiségben lévő kókuszlével felforraljuk. A főzetet kacsazsírral megkenjük, és egyfajta harissát készítünk belőle. Vagy vesznek tojássárgáját is, puhára főzzük, megszórjuk asafoetidával vagy skink sóval - főleg fürdés után erős a hatása, és ezt kenjük be a betegre írisz- vagy jázminolajjal. Továbbá: vegyük ki a tojássárgáját, verjük össze, ha van fehérje, ez megengedett, majd adjuk hozzá a zúzott vöröshagyma kifacsart levét körülbelül a tojások egynegyedének mennyiségében, forraljuk puhára, és forraljuk fel az egészet a sók egy részével, ill. fent említett fűszerek. Vagy vesznek hagymás sárgarépát, és feltörik, meg a fehérrépát is, amit szintén felvertek, és mindezt favababbal, csicseriborsóval, mézzel főzik meg jó puha hússal, csípős fűszerekkel fűszerezve. Fava babot, csicseriborsót és babot is vesznek, és forró vízbe áztatják. Ezután a bárányhúst felvágjuk, mint a tabahij elkészítésekor, és rétegesen elhelyezzük, felváltva áztatott szemekkel és hagymával. Minden rétegre bőrsót, kevés asafoetidát, valamint kínai fahéjat és sok szegfűszeget szórnak. Ezután az egészet vagy sárgarépalével vagy vízzel leöntik, és mugammát készítenek. Harminc veréb agyát is szedik, és egy üvegpohárban hagyják, hogy eltűnjön belőlük a vizesedés és gyúrható legyen. A frissen levágott kecskéből ugyanannyi vese zsírt adnak az agyakba, borssal, szegfűszeggel és gyömbérrel ízesítik, és diófélékké alakítják, amit a beteg egymás után eszik meg, amikor párosodni akar.

Jó rántottát, amit teszteltünk: vegyünk veréb és galamb agyat - ötven darabot, veréb tojássárgáját - húsz, csirke tojássárgáját - tizenkét, báránylé, darált, jól megfőzve és kinyomkodva - egy csésze, kifacsart hagymalé - három ukiyya, sárgarépalé - öt ukiy, só és fűszeres fűszerek - annyi, amennyi szükséges, és ghí - ötven dirham. Mindebből rántottát készítenek, megeszik és emésztés közben erős illatos, kissé édes borral leöblítik. Édességek az ilyen betegeknek: vegyünk hámozott fenyőmagot - két rész, indau magot, dinnyemagot - egy-egy részt, forrald fel ghível, és adj hozzá egy kevés borsot és kínai fahéjat; majd ehhez kellő mennyiségben mézet adunk és édes ételt készítünk. Egy másik édes étel: vegyük a csicseriborsót, áztassuk vízben vagy indau lében vagy tribuluslében, amíg meg nem duzzad, és enyhén pirítsuk meg anélkül, hogy ghíben megégetnénk. Ezután ugyanannyi apró fenyőmagot vesznek, mézet adnak hozzá, annyi vizet adnak hozzá, hogy az egészet összegyúrják, és belekevernek egy kis masztixet és kínai fahéjat. Ezt az ételt valamilyen edénybe helyezik, és felvágják, mint a halvát. Egy másik édes étel: forralással sűrítik a mézet, és beledobnak fenyőmagot, sárgarépamagot, valamint hosszú paprikát, vadsárgarépát, kínai fahéjat és indau magot, és ebből készítenek valami olyat, mint a juvarishna. Ha a beteg undorodik a sárgarépa és az indau magvaktól, akkor „zöld magvak” és egy kis pézsma kerül a helyükre.

A borok pedig az édes italok és az igazán édes mazsolából készült mazsolásitalok. Az ilyen betegek számára minden édes ital alkalmas, amelynek bizonyos vastagsága van. A számukra előnyös bor leírása: indaut, fehérrépát és fügét vesznek, vízben felforralják, és leszűrik a levest. Majd előveszik a főtt mazsola leszűrt tinktúráját, egyenlő mennyiségben összekeverik, fanizsal növelik az édességet, és készre főzik a nabizot. Másik borunk: Tribulust, Indaut és fehérrépát vesznek, és vízben erősen felforralják. Ezután a levest leszűrjük, és a víz minden részébe teszünk egy negyed hatod faniz vagy vörös cukrot, egy negyed hatod fügét, egy édes, jó Taif mazsola felét és egy hatod heted kókuszdiót. . Nabeez mindebből felkészülve célba ér.

Másik borunk: vegyünk facsart szőlőlevet, és minden tíz búzadarához tegyünk három búzadarát ebből a gyógyszerből: indau magot, karalábé magot, buzaidánt, spárgamagot, kőrismagot, vadkasszia magot, barbaria laba, sárgarépa magot és mindkét bahmant egyenlő arányban. alkatrészeket, csiszoljuk le és tegyük lazán meghúzott zacskóba. A zacskót a lével együtt egy kancsóba tesszük, és folyamatosan keverjük, amíg eléri. Egy másik bor: a sárgarépát és a fügét nagy mennyiségű vízben felforraljuk, a mazsolát, amelyről a magokat eltávolítottuk, leszűrjük és főzetben megfőzzük. A levest ismét leszűrjük, fanizt adunk hozzá és hagyjuk erjedni. A vastartalmú víz és az olyan víz, amelyben a forró vasat kioltották, erősíti a szexuális képességet.