Żywność podobna do leków

Oto jeden z nich. Biorą łyk mleka; Dla pacjentów o zrównoważonym charakterze wkłada się do niego czterdzieści dirhamów taranjubiny, gotuje się, aż kompozycja zgęstnieje, i piją około filiżanki dziennie. Jest to zbilansowany lek dla osób o gorącej naturze. Jeśli chodzi o osoby o zimnej naturze, powinny one dobrze zetrzeć dziesięć dirhamów chińskiego cynamonu, wymieszać z odrobiną mleka, wstrząsnąć i wypić filiżankę na pusty żołądek lub po posiłku zamiast wody. Nie należy popijać jedzenia wodą, zwłaszcza jeśli pacjent jadł tabahiji i tłuszcz jagnięcy. Lek ten pomaga każdemu, kto jest z natury zimny i jednocześnie suchy. Obejmuje to również następujące lekarstwo: weź ghee – pełny dzbanek, mleko krowie – pełny dzbanek i masło pistacjowe – pełny dzbanek i gotuj wszystko, aż pozostanie jedna trzecia. Wypij dwie łyżki tego napoju rano z niewielką ilością wina. Biorą też fanizaritl, wyciśnięty sok z cebuli - ritl i świeże mleko - ritl, gotują wszystko, aż kompozycja zgęstnieje i zgęstnieje, i piją codziennie rano w okolicach uqiya. Lub biorą duże ziarna czarnej ciecierzycy i moczą je w soku indau, aż trochę spęcznieją, a następnie suszą w cieniu, mielą faniz i zamieniają się w owsiankę. Zażywaj rano z jillawzu i z bunduku przed snem, popijając kieliszkiem wina.

Ciecierzycę dobrze jest również namoczyć w soku Tribulus i ostrożnie marynować na słońcu, stale dodając sok, gdy tylko wyschną; następnie ciecierzyca jest mielona i starannie przechowywana. Służy do przyrządzania gulaszu ze świeżym mlekiem i fanizu. Biorą też trzy ritle świeżego mleka, dorzucają pół ritla taranjubiny i pół ritla pokruszonych „zielonych nasion” i gotują. Następnie wszystko drobno mielą, odcedzają, biorą pół ritli i wrzucają pół dirhamu galangi. Pij przez kilka dni w ilości możliwej do wchłonięcia; i to jest niesamowite lekarstwo. Albo biorą sok z cebuli i taką samą ilość miodu i gotują, aż pozostanie sam miód; wypij łyżkę lub dwie przed snem, popijając gorącą wodą. Albo biorą mąkę i mieszają ją ze świeżą wodą jak gęstą galaretkę. Następnie galaretkę jednokrotnie wyciskamy i wyciśniętą mieszaninę gotujemy z dużą ilością mleka i sokiem kokosowym w połowie ilości mleka. Napar smaruje się kaczym tłuszczem i przygotowuje z niego rodzaj harissy. Albo też biorą żółtka, gotują je na miękko, posypują asafetydą lub solą skink – to działa silnie, szczególnie po kąpieli i nacierają tym chorego olejkiem irysowym lub jaśminowym. Ponadto: wziąć żółtka, ubić je razem, jeśli są białka, jest to dopuszczalne, następnie dodać wyciśnięty sok z rozgniecionej cebuli w ilości około jednej czwartej jajek, ugotować na miękko i całość zalać odrobiną soli lub przyprawy wymienione powyżej. Albo biorą marchewkę z cebulą i tłuką ją, a także rzepę, którą również tłucze się, i gotują to wszystko z fasolą fava, ciecierzycą i miodem z dobrym miękkim mięsem, doprawionym ostrymi przyprawami. Biorą także fasolę fava, ciecierzycę i fasolę i moczą je w gorącej wodzie. Następnie mięso jagnięce kroi się, jak przy przygotowywaniu tabahij, i układa w warstwach, na przemian z warstwami namoczonych ziaren i cebuli. Każdą warstwę posypujemy solą skink, odrobiną asafetydy, a także cynamonem chińskim i dużą ilością goździków. Następnie całość polewa się sokiem z marchwi lub wodą i przygotowuje mugammę. Biorą także mózgi trzydziestu wróbli i zostawiają je w szklanym kubku, aby zniknęła z nich wodnistość i można je było ugniatać. Tę samą ilość tłuszczu nerkowego ze świeżo ubitej kozy dodaje się do mózgów, doprawia pieprzem, goździkami i imbirem i zamienia na orzechy, które pacjent zjada jeden po drugim, gdy chce kopulować.

Dobra jajecznica, którą przetestowaliśmy: weź mózgi wróbla i gołębia - pięćdziesiąt sztuk, żółtka wróbla - dwadzieścia, żółtka jaj kurzych - dwanaście, sok jagnięcy, mielony, dobrze ugotowany i wyciśnięty - szklanka, wyciśnięty sok z cebuli - trzy ukiyya, sok z marchwi - pięć ukiy, sól i ostre przyprawy - tyle, ile potrzeba oraz ghee - pięćdziesiąt dirhamów. Z tego wszystkiego przygotowują jajecznicę, zjadają ją i popijają w trakcie trawienia mocnym, pachnącym winem, nieco słodkim. Słodycze dla takich pacjentów: weź obrane orzeszki piniowe - dwie części, nasiona indau, nasiona melona - po jednej części, zagotuj z ghee i dodaj odrobinę pieprzu i chińskiego cynamonu; następnie dodaje się do tego miód w wystarczającej ilości i przygotowuje się słodkie danie. Kolejne słodkie danie: weź ciecierzycę, namocz ją w wodzie lub soku indau lub soku z buzdyganka, aż pęcznieje, i lekko podsmaż, nie przypalając, na ghee. Następnie biorą taką samą ilość małych orzeszków piniowych, dodają do nich miód, dodają tyle wody, aby wszystko zagnieść i mieszają z odrobiną mastyksu i chińskiego cynamonu. To jedzenie umieszcza się w jakimś naczyniu i kroi jak chałwę. Kolejne słodkie danie: zagęszcza się miód gotując, dodając orzeszki piniowe, nasiona marchwi, a także długą paprykę, dziką marchewkę, chiński cynamon i nasiona indau i przygotowuje się z tego coś w rodzaju juvarishny. Jeśli pacjent jest zniesmaczony nasionami marchwi i indau, wówczas na ich miejsce umieszcza się „zielone nasiona” i odrobinę piżma.

A wina dla nich to napoje słodkie i napoje rodzynkowe robione z naprawdę słodkich rodzynek. Dla takich pacjentów odpowiednie są wszystkie słodkie napoje o określonej gęstości. Opis korzystnego dla nich wina: biorą indau, rzepę i figi, gotują je w wodzie i odcedzają bulion. Następnie biorą odcedzoną nalewkę z gotowanych rodzynek, mieszają wszystko w równych ilościach, doprawiają fanizem i gotują nabiz do całkowitego ugotowania. Nasze drugie wino: biorą Tribulus, Indau i rzepę i gotują je mocno w wodzie. Następnie bulion odcedza się i na każdą część wody dodaje się ćwierć szóstą fanizu, czyli czerwonego cukru, jedną czwartą szóstych fig, połowę słodkiej, dobrej rodzynki Taif i jedną szóstą siódmej pokruszonych kokosów. . Nabeez jest na to wszystko przygotowany, aż dotrze do celu.

Nasze drugie wino: weź wyciśnięty sok winogronowy i na każde dziesięć semoliny z niego dodaj trzy semoliny tego leku: nasiona indau, nasiona rzepy, buzaidan, nasiona szparagów, nasiona jesionu, nasiona dzikiej kasji, barbaria laba, nasiona marchwi i oba bahmany po równo części, zmielić i włożyć do luźno zaciśniętej torby. Torebkę umieszcza się w dzbanku razem z sokiem i sok stale miesza się, aż sięgnie. Kolejne wino: marchewkę i figi ugotować w dużej ilości wody, przecedzić i w wywarze zagotować rodzynki, z których usunięto nasiona. Bulion ponownie filtruje się, dodaje się do niego faniz i pozostawia do fermentacji. Woda zawierająca żelazo i woda, w której zgaszono gorące żelazo, wzmacnia sprawność seksualną.