Penyakit kudis adalah penyakit menular akut pada hewan dan manusia, terutama babi muda, yang disebabkan oleh kekurangan asam askorbat dalam makanan atau ketidakmampuannya untuk menyerap karena gangguan tajam sintesis kolagen akibat gangguan terapi vitamin, serta tingginya aktivitas enzim jaringan gastrin pada individu yang memiliki kecenderungan. Penyakit kudis paling banyak menyerang babi muda (sekitar 70-90% kasus), tetapi babi dewasa, mulai dari usia 2 tahun, juga terkena dampaknya. Penyakit ini berbahaya karena sulit didiagnosis. Pada hewan yang sakit, gejalanya tidak terlalu terasa, karena perjalanan penyakitnya berintensitas rendah, sehingga dapat tertunda hingga tingkat kritis.