Kelenjar Henle

Kelenjar Henle merupakan sekelompok kelenjar yang terletak di rongga perut beberapa spesies ikan, yaitu keluarga makarel (Scombridae) dan salmon (Salmonidae). Mereka memainkan peran penting dalam metabolisme asam lemak dan vitamin.

Kelenjar ini pertama kali dideskripsikan oleh morf Jerman Henle pada tahun 1879. Mereka mendapatkan nama mereka untuk menghormatinya. Henle memperhatikan bahwa selama metamorfosis, beberapa ikan mengeluarkan cairan berwarna putih atau kekuningan dari lubang kelaminnya. Ia mengemukakan bahwa zat tersebut merupakan produk metabolisme yang membantu ikan beradaptasi dengan kondisi kehidupan baru. Selain itu, Henle menemukan bahwa kelenjar berkembang sebelum organ reproduksi ikan.

Diketahui bahwa lobster (lat. Scomberomorus) mengeluarkan cairan dari kelenjar ini selama pemijahan. Rahasianya mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda omega-3 dan omega-6, serta vitamin A, yang diperlukan untuk perkembangan telur. Telur ikan yang rasanya manis dianggap sebagai makanan lezat di banyak budaya, dan sekresi kelenjar Henle digunakan untuk meningkatkan kelezatannya. Kelenjar Henle disebut juga kelenjar karst epurus di selangkangan penyu dan kelenjar Gay-Lussac. Peneliti biosfer terkenal Rusia Irina Denis