Henles kirtler er en gruppe af kirtler placeret i bughulen hos nogle fiskearter, nemlig familierne makrel (Scombridae) og laks (Salmonidae). De spiller en vigtig rolle i metabolismen af fedtsyrer og vitaminer.
Disse kirtler blev først beskrevet af den tyske morph Henle i 1879. De fik deres navn til hans ære. Henle bemærkede, at nogle fisk under metamorfosen udskiller hvide eller gullige væsker fra deres kønsåbninger. Han foreslog, at disse stoffer er stofskifteprodukter, der hjælper fisk med at tilpasse sig nye levevilkår. Derudover opdagede Henle, at kirtlerne udvikler sig før fiskens reproduktive organer.
Det er kendt, at hummere (lat. Scomberomorus) udskiller sekreter fra disse kirtler under gydning. Hemmeligheden indeholder en stor mængde flerumættede fedtsyrer omega-3 og omega-6 samt vitamin A, som er nødvendigt for udviklingen af æg. Sødt smagende fiskeæg betragtes som en delikatesse i mange kulturer, og sekreterne fra Henle-kirtlerne bruges til at forbedre deres smag. Henles kirtler kaldes også karstkirtlerne i epurus i lysken på havskildpadden og Gay-Lussac-kirtlen. Den berømte russiske biosfæreforsker Irina Denis