Henleovy žlázy

Henleho žlázy jsou skupinou žláz umístěných v břišní dutině některých druhů ryb, jmenovitě čeledi makrelovitých (Scombridae) a lososovitých (Salmonidae). Hrají důležitou roli v metabolismu mastných kyselin a vitamínů.

Tyto žlázy byly poprvé popsány německým morfem Henlem v roce 1879. Dostali své jméno na jeho počest. Henle si všiml, že během metamorfózy některé ryby vylučují ze svých genitálních otvorů bílé nebo nažloutlé tekutiny. Navrhl, že tyto látky jsou produkty metabolismu, které pomáhají rybám přizpůsobit se novým životním podmínkám. Henle navíc zjistil, že žlázy se vyvíjejí dříve než rozmnožovací orgány ryb.

Je známo, že humři (lat. Scomberomorus) vylučují sekrety z těchto žláz během tření. Sekret obsahuje velké množství polynenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6 a také vitamín A, který je nezbytný pro vývoj vajec. Sladce chutnající rybí vejce jsou v mnoha kulturách považována za pochoutku a sekrety Henleových žláz se používají ke zvýšení jejich chutnosti. Henleho žlázy se také nazývají krasové žlázy epuru v tříslech mořské želvy a žlázy Gay-Lussac. Slavná ruská výzkumnice biosféry Irina Denisová