Refleks rasa-sobek

Refleks sistem lakrimal atau refleks reseptor dari bahasa latin res (ritme) berfungsi untuk mendeteksi rangsangan kimiawi yang mengganggu komposisi alami sekret ludah. Ia bertindak sebagai mekanisme pertahanan dengan merespons partikel asing di mulut, kerongkongan, dan lambung. Reseptor sensitif di saluran pengecapan mendeteksi munculnya makanan atau cairan lambung. Dalam hal ini terjadi reaksi refleks yang menyebabkan faring dan rongga mulut dibersihkan dari produk. Jadi, mengisap mencegahnya memasuki saluran pencernaan.