Smak-tårrefleks

Tåresystemrefleksen eller reseptorrefleksen fra det latinske res (rytme) tjener til å oppdage kjemiske stimuli som forstyrrer den naturlige sammensetningen av spyttsekret. Det fungerer som en forsvarsmekanisme ved å reagere på fremmede partikler i munnen, spiserøret og magesekken. Sensitive reseptorer i smakskanalen oppdager utseendet til mat eller magesaft. I dette tilfellet oppstår en refleksreaksjon som fører til at svelget og munnhulen blir renset for produktet. Dermed hindrer suging den i å komme inn i mage-tarmkanalen.