In che modo le diete rigide influenzano lo sviluppo dell'alcolismo

Gli scienziati dell'Università della Florida mettono in guardia sul rapporto tra dieta e tendenza ad abusare di bevande alcoliche.

Secondo gli scienziati, un'eccessiva restrizione del cibo porta allo sviluppo dell'alcolismo. Gli esperti sono giunti a questa conclusione a seguito di uno studio speciale.

Per dieci anni, gli scienziati della Florida hanno osservato 1.340 volontari. Durante l'esperimento, si è notato che prima una persona inizia a seguire una dieta rigorosa, maggiori saranno i problemi che avrà in futuro. Ad esempio, le persone il cui apporto calorico non supera le 900 kcal soffrono del 30% in più di dipendenza dall'alcol rispetto a coloro che non seguono una dieta rigorosa.

Per essere onesti, gli scienziati sottolineano anche che non è solo una questione di dieta: la tendenza all’alcolismo è influenzata anche dalla predisposizione genetica e dall’ambiente.