Πώς οι αυστηρές δίαιτες επηρεάζουν την ανάπτυξη αλκοολισμού

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Φλόριντα προειδοποιούν για τη σχέση μεταξύ της δίαιτας και της τάσης για κατάχρηση αλκοολούχων ποτών.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο υπερβολικός περιορισμός στα τρόφιμα οδηγεί στην ανάπτυξη αλκοολισμού. Οι ειδικοί κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα ως αποτέλεσμα ειδικής μελέτης.

Για δέκα χρόνια, επιστήμονες από τη Φλόριντα παρατήρησαν 1.340 εθελοντές. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, παρατηρήθηκε ότι όσο πιο γρήγορα ένας άνθρωπος αρχίσει να ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα, τόσο περισσότερα προβλήματα θα έχει στο μέλλον. Για παράδειγμα, τα άτομα των οποίων η θερμιδική πρόσληψη δεν ξεπερνούσε τις 900 kcal υποφέρουν 30% περισσότερο από εξάρτηση από το αλκοόλ σε σύγκριση με εκείνους που δεν τηρούν αυστηρή δίαιτα.

Για να είμαστε δίκαιοι, οι επιστήμονες σημειώνουν επίσης ότι δεν είναι μόνο οι δίαιτες - η τάση για αλκοολισμό επηρεάζεται επίσης από τη γενετική προδιάθεση και το περιβάλλον.