Các nhà khoa học tại Đại học Florida cảnh báo về mối liên hệ giữa chế độ ăn kiêng và xu hướng lạm dụng đồ uống có cồn.
Theo các nhà khoa học, việc hạn chế ăn uống quá mức sẽ dẫn đến sự phát triển của chứng nghiện rượu. Các chuyên gia đi đến kết luận này là kết quả của một nghiên cứu đặc biệt.
Trong mười năm, các nhà khoa học từ Florida đã quan sát 1.340 tình nguyện viên. Trong quá trình thử nghiệm, người ta nhận thấy rằng một người bắt đầu tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt càng sớm thì người đó càng gặp nhiều vấn đề hơn trong tương lai. Ví dụ, những người có lượng calo tiêu thụ không vượt quá 900 kcal sẽ bị nghiện rượu nhiều hơn 30% so với những người không tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Công bằng mà nói, các nhà khoa học cũng lưu ý rằng không chỉ có chế độ ăn kiêng mà xu hướng nghiện rượu còn bị ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền và môi trường.