La flora microbica umana e la disbiosi sono argomenti che sono diventati rilevanti recentemente a causa del crescente interesse per uno stile di vita sano e un’alimentazione sana. La flora microbica umana è un insieme di microrganismi che vivono negli organi e nei tessuti di una persona sana. Ogni organo e tessuto ha una propria microflora caratteristica, che dipende da molti fattori, come l'età, le condizioni di vita, l'alimentazione e altri.
La microflora umana permanente è costituita principalmente da microrganismi che si sono adattati alla vita sulla pelle e in alcune cavità del corpo. Ad esempio, i batteri vivono sulla pelle umana: stafilococchi, streptococchi, difteroidi e funghi: muffe e lieviti. Nella cavità orale sono stati trovati fino a 100 tipi di microrganismi, inclusi diplococchi, micrococchi, streptococchi, batteri lattici, ecc. Diverse parti del tratto gastrointestinale differiscono l'una dall'altra per il numero e la composizione delle specie di microrganismi che vivono in esse.
Nello stomaco di una persona sana, i microrganismi sono generalmente assenti a causa delle pronunciate proprietà antimicrobiche del succo gastrico. I microrganismi si trovano relativamente raramente nel duodeno e nell'intestino tenue. La maggior parte dei microrganismi si trova nell'intestino crasso. Si stima che 1 g di feci contenga 3-5 × 10^11 microrganismi e che il contenuto dell'intero intestino contenga circa 10^15 microrganismi.
I rappresentanti non permanenti della flora microbica umana sono microrganismi che entrano nel corpo umano con aria, cibo, acqua e ne vengono rapidamente rimossi. Bruschi cambiamenti nella composizione delle specie della microflora si verificano in varie malattie, nonché nell'uso irrazionale degli antibiotici. Di conseguenza, può verificarsi uno stato di disbiosi, in cui i processi di assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo vengono interrotti, le reazioni enzimatiche cambiano, la sintesi delle vitamine diminuisce drasticamente, ecc. La conseguenza di tutti questi cambiamenti nella distribuzione e nella composizione delle specie della microflora possono essere malattie come dispepsia intestinale, infezioni tossiche, processi suppurativi, polmonite, ecc.
Quando si verifica la disbiosi nel corpo, possono comparire vari sintomi, come dolore e fastidio all'addome, diarrea, stitichezza, formazione di gas, perdita di appetito, ecc. Per diagnosticare la disbiosi vengono eseguiti test di laboratorio, comprese le analisi delle feci, strisci, urina e altri materiali biologici.
Il trattamento della disbiosi consiste nel correggere la microflora con l'aiuto di probiotici, prebiotici, simbiotici e antibiotici. I probiotici sono microrganismi vivi che vengono utilizzati per ripristinare e mantenere la normale microflora, mentre i prebiotici sono fibre alimentari che non vengono assorbite dall'organismo ma servono da alimento per i batteri benefici. I simbiotici sono una combinazione di probiotici e prebiotici. Gli antibiotici vengono utilizzati solo nei casi in cui la disbiosi è causata da un'infezione batterica.
Per mantenere una microflora sana, è necessario monitorare la propria dieta, compresi alimenti ricchi di prebiotici e probiotici, come yogurt, kefir, kvas, cavoli, verdure verdi, frutta, noci e semi. È inoltre importante evitare l'uso eccessivo di antibiotici senza prescrizione medica e praticare una buona igiene per prevenire l'infezione da varie infezioni.