由于人们对健康生活方式和健康饮食的兴趣日益浓厚,人类微生物菌群和生态失调是最近变得相关的话题。人体微生物菌群是生活在健康人的器官和组织中的微生物的集合。每个器官和组织都有自己特有的微生物区系,这取决于许多因素,如年龄、生活条件、营养等。
永久的人体微生物群主要由适应皮肤和身体某些腔室生活的微生物组成。例如,生活在人类皮肤上的细菌——葡萄球菌、链球菌、白喉,以及真菌——霉菌和酵母。口腔中已发现的微生物多达100种,包括双球菌、微球菌、链球菌、乳酸菌等。胃肠道的不同部位,其微生物的数量和种类组成各不相同。
由于胃液具有明显的抗菌特性,健康人的胃中通常不存在微生物。在十二指肠和小肠中发现的微生物相对较少。大多数微生物存在于大肠中。据估计,1克粪便中含有3-5×10^11个微生物,整个肠道内容物中大约含有10^15个微生物。
人类微生物菌群的非永久代表是随空气、食物、水进入人体并很快被清除的微生物。各种疾病以及抗生素的不合理使用都会导致微生物群落物种组成的急剧变化。结果,可能会出现生态失调的状态,其中身体吸收营养的过程被破坏,酶促反应发生变化,维生素的合成急剧减少等。微生物区系分布和物种组成的所有这些变化的后果可能是肠道消化不良、中毒性感染、化脓过程、肺炎等疾病。
当体内出现菌群失调时,可能会出现各种症状,例如腹部疼痛和不适、腹泻、便秘、产气、食欲不振等。为了诊断菌群失调,需要进行实验室检查,包括粪便、阴道的分析。涂片、尿液和其他生物材料。
生态失调的治疗包括在益生菌、益生元、共生剂和抗生素的帮助下纠正微生物群。益生菌是用于恢复和维持正常微生物群的活微生物,而益生元是膳食纤维,不被人体吸收,而是作为有益细菌的食物。共生剂是益生菌和益生元的组合。仅在细菌感染引起菌群失调的情况下才使用抗生素。
为了保持健康的微生物群,您需要监控您的饮食,包括富含益生元和益生菌的食物,例如酸奶、开菲尔、格瓦斯、卷心菜、绿色蔬菜、水果、坚果和种子。同样重要的是,避免在没有医生处方的情况下过度使用抗生素,并保持良好的卫生习惯,以预防各种感染的感染。