I 7 cibi più malsani

Al giorno d'oggi sempre più persone prestano attenzione alla propria salute e al proprio stile di vita, il che ha un effetto positivo sulle statistiche complessive della morbilità. Uno degli aspetti importanti di uno stile di vita sano è una corretta alimentazione e la scelta degli alimenti che mangiamo. Recentemente, il popolare nutrizionista americano Jared Koch ha pubblicato un elenco degli alimenti più dannosi che, a suo avviso, dovrebbero essere esclusi dalla dieta quotidiana. Sebbene l'elenco sia ancora in fase di revisione da parte degli esperti, alcuni fatti sui pericoli di questi prodotti sono già noti.

1. Pomodori in scatola. In cima alla lista ci sono i pomodori in scatola, il che può sembrare sorprendente. Il pomodoro fresco è ricco di sostanze benefiche come il licopene, che svolge un'azione preventiva contro le malattie cardiovascolari. Tuttavia, se conservati a lungo in una scatola di latta, i pomodori perdono le loro proprietà medicinali e al loro posto si forma la sostanza “bisfenolo A”, che può essere velenosa. Il nutrizionista consiglia di consumare i pomodori solo freschi o conservati in barattoli di vetro.

2. Prodotti a base di carne. Il secondo posto è occupato da carni affumicate, salsicce e salsicce. Questi prodotti vengono solitamente trattati con nitrati, esaltatori di sapidità e sostanze ormonali. La carne è un’importante fonte di nutrienti, ma i nutrizionisti consigliano di scegliere carne fresca o congelata e di ridurre il consumo di carni lavorate.

3. Margarina. Molti nutrizionisti esprimono un parere negativo sulla margarina. La margarina è ampiamente utilizzata nella preparazione di dolciumi e prodotti da forno, ma poche persone sanno che contiene ingredienti pericolosi. I grassi vegetali presenti nella margarina ottenuti durante il processo di produzione possono causare processi infiammatori nel corpo.

4. Olio vegetale dopo il trattamento termico. L'olio vegetale diventa dannoso dopo essere stato sottoposto ad alte temperature durante la cottura. I nutrizionisti consigliano di utilizzare l'olio solo crudo, ad esempio nelle insalate, e di limitarne l'uso quando si stufano le verdure.

5. Patate non biologiche. Le patate normali possono essere dannose se coltivate utilizzando pesticidi e fertilizzanti chimici. Pertanto, si consiglia di scegliere preferibilmente patate biologiche che non contengano sostanze chimiche dannose.

6. Bevande gassate. Le bevande gassate, soprattutto quelle con additivi e zucchero, possono avere effetti negativi sulla salute. Contengono grandi quantità di zucchero, coloranti e additivi artificiali, che possono portare all’obesità, al diabete e ad altri problemi di salute.

7. Fast food. I fast food come hamburger, patatine fritte, pizza e altri snack veloci sono generalmente ricchi di grassi, sale e additivi. Il consumo regolare di fast food può portare all’obesità, all’ipertensione, alle malattie cardiovascolari e ad altri problemi di salute.

È importante notare che questi alimenti dovrebbero essere consumati con cautela e moderazione. Eliminarli completamente dalla dieta può essere difficile, ma si consiglia di limitarne l'assunzione e optare per alternative più sane come frutta fresca, verdura, latticini a basso contenuto di grassi e proteine ​​sane.

È importante consultare un dietista o un medico qualificato per consigli personalizzati sulla dieta e sullo stile di vita sano.