Top 7 thực phẩm không tốt cho sức khỏe

Ngày nay, ngày càng có nhiều người chú ý đến sức khỏe và lối sống của mình, điều này có tác động tích cực đến thống kê tỷ lệ mắc bệnh tổng thể. Một trong những khía cạnh quan trọng của lối sống lành mạnh là dinh dưỡng hợp lý và lựa chọn thực phẩm chúng ta ăn. Mới đây, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ Jared Koch đã công bố danh sách những thực phẩm có hại nhất mà theo ông, nên loại trừ khỏi chế độ ăn hàng ngày. Mặc dù danh sách này vẫn đang được các chuyên gia xem xét nhưng một số sự thật về sự nguy hiểm của những sản phẩm này đã được biết đến.

1. Cà chua đóng hộp. Đứng đầu danh sách là cà chua đóng hộp, điều này có vẻ đáng ngạc nhiên. Cà chua tươi rất giàu chất có lợi như lycopene, là chất ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, khi bảo quản trong hộp thiếc lâu ngày, cà chua sẽ mất đi dược tính và thay vào đó sẽ hình thành chất “bisphenol A”, có thể gây độc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo chỉ nên ăn cà chua tươi hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh.

2. Sản phẩm thịt. Vị trí thứ hai thuộc về thịt hun khói, xúc xích và xúc xích. Những sản phẩm này thường được xử lý bằng nitrat, chất điều vị và chất nội tiết tố. Thịt là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn thịt tươi hoặc đông lạnh và giảm tiêu thụ thịt chế biến sẵn.

3. Bơ thực vật. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng bày tỏ quan điểm tiêu cực về bơ thực vật. Margarine được sử dụng rộng rãi trong làm bánh kẹo và các sản phẩm bánh mì nhưng ít người biết rằng nó chứa những thành phần nguy hiểm. Chất béo thực vật trong bơ thực vật thu được trong quá trình sản xuất có thể gây ra các quá trình viêm nhiễm trong cơ thể.

4. Dầu thực vật sau khi xử lý nhiệt. Dầu thực vật trở nên có hại sau khi chịu nhiệt độ cao trong quá trình nấu. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn chỉ nên sử dụng dầu ở dạng thô, chẳng hạn như trong món salad và hạn chế sử dụng khi hầm rau.

5. Khoai tây phi hữu cơ. Khoai tây thông thường có thể gây hại nếu chúng được trồng bằng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học. Vì vậy, tốt nhất nên chọn khoai tây hữu cơ không chứa hóa chất độc hại.

6. Nước giải khát có ga. Đồ uống có ga, đặc biệt là đồ uống có chất phụ gia và đường, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Chúng chứa một lượng lớn đường, thuốc nhuộm và các chất phụ gia nhân tạo, có thể dẫn đến béo phì, tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác.

7. Thức ăn nhanh. Đồ ăn nhanh như hamburger, khoai tây chiên, pizza và các món ăn nhanh khác thường chứa nhiều chất béo, muối và chất phụ gia. Thường xuyên tiêu thụ đồ ăn nhanh có thể dẫn đến béo phì, huyết áp cao, bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác.

Điều quan trọng cần lưu ý là những thực phẩm này nên được tiêu thụ một cách thận trọng và điều độ. Loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể khó khăn, nhưng bạn nên hạn chế ăn và lựa chọn các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn như trái cây tươi, rau, các sản phẩm từ sữa ít béo và protein lành mạnh.

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ có trình độ để được tư vấn cá nhân về chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh của bạn.